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Pudin de queso mascarpone y pan de leche

Pudin de queso mascarpone y pan de leche

Pudin de queso mascarpone y pan de leche ,historia:


Hoy tenemos un delicioso pudin de queso mascarpone y pan de leche. L@s que me seguís de forma habitual, ya sabréis que siempre digo que el pudin es un postre de aprovechamiento, ya que nos permite utilizar el pan o la bollería que se ha quedado seca. En esta ocasión, no se da el caso de que haya aprovechado bollería seca, pues he utilizado pan de leche recién comprado. No es imperativo utilizar pan o bollería seca. Luego el queso mascarpone le da ese sabor tan rico que much@s ya conocéis y los que no, lo adoraréis.

Las cantidades especificadas en los ingredientes son para hacer 2 pudins, como podréis ver en el vídeo. Para hacer tan solo uno, bastará con que dividáis entre dos las cantidades.

Ingredientes



8 huevos gordos

8 cucharadas soperas de azúcar

500 ml de leche

500 ml de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)

Caramelo casero (VER RECETA)

500 ml de queso mascarpone

10 bollitos de pan de leche

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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