Puré calabaza y patata.

Ingredientes: Calabaza. 1 cebolla. 1 patata. Sal. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cucharadita de curry. 300 grs. Agua. Elaboración: Ponemos en la olla la calabaza, patata, cebolla, agua, sal, 1 cucharadita de aceite de oliva y curry, Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión baja, válvula cerrada. Modelo E: Menú guiso, 140º, 10 minutos, presión baja, válvula cerra ...

Un caldito muy sano y sencillo para calentarnos un poco con el frío que hace nos viene muy bien. Ingredientes: Para hacer el caldo: Carne de pollo, yo uso los huesos de cuando deshueso los muslos, trozos de cascaron para hacer caldo. Unos trozos del jamón serrano que se va quedando seco en el frigorífico. 1 zanahoria. 1 puerro. 1 tallo de apio. 2 dientes de ajo. 4 L. Agua. Sal. 1 cucharadita de ...

Ingredientes: 1 col. 1 patata. Agua. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajo. Sal.Para aliñar: Aceite de oliva. Perejil. 1 diente de ajo Vinagre de manzana. Elaboración: Poner la patata y la col cortada por la mitad encima de la rejilla, dentro de la cubeta de la olla, echamos el agua, laurel, ajos y sal. Tapamos y programamos la olla. Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, baja presión, válvula cerrada. M ...

Ingredientes: 800 grs. Calabaza, cebolla y patata. (entre los tres). 400 grs. Agua. Sal. Nuez moscada. 1 cucharadita de curry. 2 dientes de ajo para aliñar. Elaboración: Poner todos los ingredientes en el vaso del thermomix. Programar 20 minutos, varoma, velocidad 1 Cuando se haya enfriado un poco programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10 para triturarlo todo bien. Lo echamos en el bol don ...

Ingredientes: 1 patata. 1 zanahoria. 1 puerro. Yo no tenia y he puesto cebolla. apio. calabaza Sal, pimienta, curry y nuez moscada. 1 cucharada de aceite de oliva. 300 grs. Agua. Para decorar: Pimiento rojo, amarillo y verde en juliana. Queso bio bajo en grasa en juliana. Jamón serrano. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la o ...

Ingredientes: 1 berenjena. 1 calabacin. 1 cebolla. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 1 tomate pequeño. 1 zanahoria. 1 puerro. 1 rama de apio. Sal. Pimienta. Perejil. 1 cucharadita de curry. 400 grs. Agua. Elaboración: Poner todos los ingredientes de la cubeta de la olla. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión baja, válvula cerrada. Modelo E: Menú guiso, 140º ...

Ingredientes: 6 lomos de cerdo. Para la salsa: 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 tomate rallado. 1 vaso de vino blanco. 20 grs. Coñac. Sal. Perejil picado. 5 grs. Maicena. Elaboración: Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 10 minutos Para dorar un poco los lomos, cuando estén los reservamos. Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos 5 seg ...

Ingredientes: 1 coliflor. 1 patata grande. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de aceite. Para la salsa: 50 grs. Champiñon. 65 grs. Cebolla. 20 grs. Pimiento rojo. 20 grs. Pimiento verde. 20 grs. Pimiento amarillo. 50 grs. Preparado para cocinar. Sal. 50 grs. Aceite de oliva. Queso rallado. Orégano. Para hacer al vapor las verduras: Agua hasta llegar a la rejilla. Sal. 2 hoja de laurel. 2 diente de aj ...

Esta es otra de las recetas de la libreta de mi madre y aprovechando que mis suegros me dan berenjenas todas las semanas, voy haciéndolas cada vez de una manera. Y como está cocinado todo en crudo nos vale como plato de dieta. Ingredientes: 2 patatas medianas. 2 berenjenas. 2 dientes de ajo. Perejil. Pimienta en grano. Clavillo, Laurel. Nuez moscada. Jamón serrano en lonchas o en trozos (yo he u ...

Ingredientes: 1 patata. 1 zanahoria. 1 diente de ajo. 1 hoja de laurel. Agua. 1 tomate. 1/2 cebolla. Para aliñar. Sal. Vinagre de manzana. Perejil. Semillas de linaza y amapola. Aceite de oliva. Elaboración: Poner en la cubeta de la olla, agua sin llegar a cubrir la rejilla, 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo partido por la mitad, la patata y la zanahoria. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: ...