Berenjena y patata en salsa.

Ingredientes: 220 grs. Calabacín. 220 grs. Cebolla. 250 grs. Macarrones. 150 grs. Chorizo. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Agua. Sal. Aceite de oliva. Elaboración: Hacemos los macarrones, los ponemos en la cubeta de la olla, con el laurel, nuez moscada y sal. Los cubrimos con agua. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión media, válvula cerrada. Modelo E: Menú guis ...

Vamos aprovechar los trozos de jamón york, zanahoria, lechuga, que nos quedan por el frigorífico, antes de ir hacer la compra. Ingredientes para 2 personas: Para la ensalada: Lechuga hoja de roble. 1 zanahoria. 2 rodajas de piña en su jugo. 50 grs. Jamón york. 50 grs. Queso bio. Nueces para decorar. Para el arroz: 100 grs. Arroz. 200 grs. Agua para cocer el arroz. 1 cucharada de aceite de oliva. ...

Ingredientes: 3 berenjenas cortadas por la mitad. 20 Almendras. 20 Cacahuetes. 1 hoja laurel. 1 pastilla de caldo de carne. Perejil picado. 2 dientes de ajo. 100 grs. Agua. 100 grs. Vino blanco. 50 grs. Aceite de oliva. Para el relleno: 3 lonchas de jamón york. 3 lonchas de chorizo revilla. Queso rallado. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hacen en el horno tradicional. Cortamos las berenj ...

Ingredientes: 1 coliflor. 1 patata grande. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de aceite. Para la salsa: 50 grs. Champiñon. 65 grs. Cebolla. 20 grs. Pimiento rojo. 20 grs. Pimiento verde. 20 grs. Pimiento amarillo. 50 grs. Preparado para cocinar. Sal. 50 grs. Aceite de oliva. Queso rallado. Orégano. Para hacer al vapor las verduras: Agua hasta llegar a la rejilla. Sal. 2 hoja de laurel. 2 diente de aj ...

Ingredientes: 6 lomos de cerdo. Para la salsa: 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 tomate rallado. 1 vaso de vino blanco. 20 grs. Coñac. Sal. Perejil picado. 5 grs. Maicena. Elaboración: Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 10 minutos Para dorar un poco los lomos, cuando estén los reservamos. Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos 5 seg ...

Pastel de berenjena, patata y carne, hoy traigo una variación de la moussaka griega, que suele ser  de berenjena, carne y salsa de yogurt o bechamel. Este pastel está hecho intercalando capas de berenjenas, carne picada de ternera, patatas en rodajas y queso gouda, esta  vez no quise agregar  salsa bechamel. Aquí les dejo la receta es muy fácil y queda muy muy rica. Ingredientes: – 1 berenj ...

Ingredientes: 600 grs. Pollo. 2 cucharadas de curry. El zumo de 1 limón. Sal. Para el arroz: 150 grs. Arroz. 200 grs. Agua para cocer el arroz. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 diente de ajo. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Para la salsa: 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 diente de ajo. 1 manzana. 20 grs. Aceite de oliva. 50 grs. Nata. 250 grs. Agua. Cilantro. 50 grs. Aceite para freír el pollo en la cub ...

Esta receta me la ha pasado mi hermana. Es de la dieta Entulínea, por lo que es un plato bajo en grasas y calorías. Lleva poco tiempo hacerlo y está muy rico. La receta original lleva más cantidades, pero yo lo he hecho con menos cantidades y os dará para dos raciones, o para una si eres muy comilón. INGREDIENTES: 1 patata mediana. 1 berenjena pequeña. 4 lonchas de pechuga de pavo. 4 lonchas de qu ...

Ingredientes: 4 berenjenas. 3 dientes de ajo. Perejil picado. 2 hojas de laurel. Sal. Aceite de oliva Orégano. Elaboración: Hoy he usado estas berenjenas que me han regalado mi vecina Amelia, he buscado en internet y son tailandesas. Las cortamos en trozos y las ponemos en la cubeta de la olla. Les ponemos el ajo cortado, el perejil picado, laurel en trocitos, sal, orégano y aceite de oliva. Pro ...

Ingredientes: 2 trozos de calabaza. 1 patata. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cucharadita de curry, Sal. Para aliñas 1 ajo finamente picado. Elaboración: Ponemos todo en la cubeta de la olla. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión baja, válvula cerrada. Modelo E: Menú guiso, 130º, presión media, 8 minutos, válvula cerrada. Los pasamos al vaso del thermomix pa ...