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Puré de patatas con cebollino

Puré de patatas con cebollino
A mi hija no le gusta el puré de patatas de paquete, sino el natural. Aprovechando que fuimos a ver a mi sobrina a Inglaterra, comimos el delicioso asado de los domingos que iba acompañado de verdura y un delicioso puré de patata. Mi hija me comentó que quería que hiciese así el puré de patatas casero, y me puse manos a la obra buscando la receta perfecta. Este puré de patatas con cebollino hecho con Mycook está delicioso. ¿Os apetece probarlo?.

Ingredientes:


1 kilo de patatas

750 gramos de agua

100 gramos de nata (crema de leche)

3 cucharadas de mantequilla

Cheddar blanco agudo Vermont de 8 oz

⅓ taza de cebollino fresco finamente picado

¼ cucharadita de pimienta blanca molida

sal

Preparación:


En primer lugar pon el agua en la jarra y coloca las patatas en la bandeja de vapor con la patata cortada a cubos. Programa 30 minutos 120 grados velocidad 3.

A continuación retira el agua y vierte en un bol. Añade la mantequilla, la nata (crema de leche), la sal, la pimienta y el queso rallado previamente y aplastar y mezclar hasta formar una masa homógenea.

Finalmente echar el cebollino picado por encima

Preparación tradicional:


Hierve las patatas hasta que estén tiernas ( unos 10 minutos).

A continuación retira el agua y vierte en un bol. Añade la mantequilla, la nata (crema de leche), la sal, la pimienta y el queso rallado previamente y aplastar y mezclar hasta formar una masa homógenea.

Finalmente echar el cebollino picado por encima
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