¡¡¡ QUE ROLLO DE SAN JACOBO !!!

El San Jacobo es una elaboración que consiste en empanar unas lonchas de jamón ya sean cocido o serrano y con queso en el centro, sin embargo también podemos llamar así a las que además llevan carnes como pollo, ternera, lomo u otras. Menos conocido es su uso con verduras u hortalizas pero os aseguro que el resultado es muy bueno. En esta ocasión os dejo una receta con calabacín ya que están de te ...

Yo les llamo Cachopines de Cerdo, mi amiga PilarF les llama Librillos, sea cual sea el nombre, están buenísimos. He aprovechado un resto que andaba por la nevera de este rico Lomo a la Sal, si tú no tienes, puedes prepararlos con filetitos finos de Cinta de Lomo, sólo necesitará un poco más de tiempo en la sartén. Cachopines de Lomo de Cerdo o ¿Librillos?: Cinta de Lomo blanca en filetes finos Jam ...

INGREDIENTES Lonchas de jamón de york cortadas no muy finas Lonchas de queso al gusto (flexibles y que fundan bien) Pimiento morrón o del piquillo Atún de lata en aceite Harina, huevo batido y pan rallado ELABORACIÓN Ponemos a escurrir muy bien el aceite. No debe quedar aceite antes de usarlo. Escurrimos también muy bien los pimientos y los troceamos. Hay que secarlos muy bien con papel de cocin ...

Ingredientes: Por persona 2 filetes de ternera 1 loncha de queso 1 loncha de jamón ibérico 1 huevo batido Pan rallado Aceite de oliva Sal He usado unos filetes de ternera más bien gorditos pero es que así es como nos gusta en casa, que se quede la carne en su punto somos un poco carnívoros lo sé, jejejje. Bueno si os gusta la carne más hecha solo tenéis que comprarlos más finitos y si queremos los ...

Para que un hijo coma verduras hay que hacer filigranas, las mamás que tengan niños delicados lo sabrán, y aún así no siempre se consigue. Yo acostumbro a triturar las verduras de los guisos, incluirlas en empanadas, pizzas y lasañas... a menudo me salgo con la mía, pero a veces no cuela. A mi hijo le encantan los fritos, croquetas, flamenquines y san jacobos forman parte de su dieta, controlada c ...

INGREDIENTES para 4 personas 2 pechugas de pollo cortadas cada una en dos filetes gruesos 4 lonchas de bacon, jamón serrano o jamón de york 4 lonchas de queso 4 pimientos del piquillo o pimientos morrones 2 huevos harina y pan rallado necesario perejil fresco sal y pimienta aceite para freír ELABORACIÓN Limpiar bien el filete, abrirlo en forma de libro, salpimentar bien extendido. Poner sobre la ...

San Jacobo de Lomo, Jamón y Queso Hoy te traigo San Jacobo De Lomo, Jamón y Queso, caseros y riquísimos para que no te de envidia de los que ponen por ahí y los hagas en casa tu mismo. Ingredientes (4 unidades) 8 filetes de lomo de cerdo finos 2 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso Huevo Pan rallado Ajo Perejil Sal Aceite de oliva Receta San Jacobo de Lomo, Jamón y Queso 1. En primer lugar, ...

Tiernos y jugosos. Los escalopines de lomo, son filetes cortados muy finos y libres de la grasa exterior que rodea esta pieza. Resultan muy bien a la plancha, y se prestan a ser acompañados de las más variadas salsas, como por ejemplo: Escalopines de lomo a la crema. En esta ocasión, vamos a prepararlos con un sabroso relleno de queso y bacon, que los va a hacer realmente irresistibles. In ...

Bueno, un mes más es día 10, y un día más son las 10,00h ¿y qué pasa? pues que hay una nueva propuesta del blog "La Cocina Typical Spanish" y esta vez viene de la mano de Vivi. El ingrediente elegido ha sido E L Me ha costado decidirme por una receta, porque tengo ya publicadas bastantes y tenía que ser nueva. Cada vez que pensaba en una ¡zasca! ya la había publicado, así que se me ha o ...

Mañana nos toca llevar tupper al despacho, así que esta noche toca preparar la comida!! Y hay algún plato más de tupper que los libritos?? jejeje quien no se ha llevado en alguna ocasión unos libritos?? Riquísimos incluso fríos! Pues eso, que para mañana libritos, pero le vamos a dar un toquecito diferente rellenándolos además de con queso con unas gambitas. El puntito de las gambas los hace idea ...