Quesada pasiega

Otra de las recetas tradicionales españolas es esta quesada pasiega. Se trata de nuestra propia tarta de queso made in Spain. Porsupuesto que es fácil y sencilla de hacer y se puede acompañar con distintas jaleas y mermeladas o simplemente sin ningun tipo de adorno sigue siendo escepcional. Ingredientes: 150 gr de requesón. 2 huevos. 125 gr azúcar 50 gr de mantequilla fundida 60 gr de harina Ra ...

Uno de los dulces de nuestra gastronomía que más me gustan es la quesada pasiega. Cada vez que viajo al norte una se vuelve con nosotros además de los sobaos pasiegos, claro, que no tienen parangón. El caso es que como no voy todo lo que me gustaría, la solución más rápida ante cualquier momento de ansia es hacerla en casa. Sí, vale que no es lo mismo, pero se parece mucho. Esta vez, qué casualida ...

QUESADA PASIEGA Hola a tod@s hoy os traigo esta deliciosa receta que es una Quesada Pasiega, nos ha encantado. La Quesada Pasiega es un postre que es típico de las Valles Pasiegos situado en la comarca de Cantabria. La verdad que nunca había preparado una Quesada Pasiega pero como os he contado otra veces cada mes participamos en el Reto Asaltablog de Marga, que su blog se llama Azafranes ...

QUESADA PASIEGA (II) En la quesada pasa como en otras muchas recetas que hay gran variedad de ellas, esta es diferente a la que tengo ya publicada de quesada pasiega, podéis ver pinchando, es rápida de hacer, se hace con ingredientes habituales y sobre todo que está muy rica, su consistencia es similar a la del pudin, la verdad es que no sabría deciros por cual decantarme. Me encanta probar recet ...

La auténtica quesada pasiega tiene una elaboración muy complicada. Se elabora con queso pasiego, este queso pasiego se elabora cuajando leche de las vacas de los Valles Pasiegos, y con este proceso su sabor es de lo más auténtico y personal. Pero actualmente es complicado realizar ese proceso, y aunque sea por acercarnos un poquito al sabor y textura de la famosa quesada pero sin complicarnos tant ...

Buenos días receteros! Hoy traigo una receta de esas que gustan, la quesada pasiega. Es una receta que me la habéis pedido muchísimo, y nosotros como buenos cántabros las hacemos de maravilla. Muy fácil de hacer. se tarda un poquitin si queremos que nos quede perfecta, con esta receta, típica de los valles pasiegos de Cantabria que hemos ido heredando de generación en generación. Para cumpleaños, ...

Para merendar no hay como una quesada pasiega, es deliciosa y saludable.El aspecto no es muy bonito pero el gusto es para empezar y no acabar de meter la mano en la fuente. INGREDIENTES, QUESADA PASIEGA: * 250 gr. de harina. * 100 gr. de azúcar. * 2 Huevos. * 500 gr. de leche entera. * 2 Vasos de cuajada. * Ralladura de un limón sin lo blanco. * 1 Cucharada de levadura química. * 1 Pizca de sal. ...

Ingredientes: 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos 3 yogures 3 medidas de harina 3 medidas de azúcar 3 medidas de leche * la medida es la del vaso del yogur Ralladura de limón Una cucharadita de levadura Preparación: Engrasar un molde con un poco de mantequilla y reservar. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Echar la mezcla al molde. Hornear a media ...

Buenassssss Parecía que llegaba la primavera y de repente ha vuelto el mal tiempo. Que poco nos ha durado lo bueno!!!! Que ganas de primavera tenemos ya...... Y cambiando de tema.... Un plato muy típico de Cantabria y famoso, yo diría en todo el mundo, es la quesada. Un postre a base de queso fresco y huevos, que viene a ser algo así como una tarta de queso. Yo creo que su gastronomía y la nuestra ...

¿Has probado alguna vez la quesada pasiega?. Es un postre típico de Cantabria y está riquísimo. Además se prepara en un momento y lo puedes hacer de un día para otro. INGREDIENTES PARA 8 RACIONES (molde de 22 cms) ?La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla) ?150 gr. de azúcar ?500 gr. de queso fresco ?1 huevo ?75 gr. de harina de repostería ?75 gr. de mantequilla ?1 pellizco de sal ?1/2 cucharadi ...