Quiche 'a lo Pilar'

El otro día descubrí en un famoso supermercado el famoso peppperoni. Era la primera vez que lo veía en formato rodajas finas y me lo llevé pensando hacer una pizza con este delicioso ingrediente. Pero al final he querido innovar haciendo una quiche que las pizzas las tengo muy vistas jejeje. Y ha salido una quiche super sabrosa, si os gusta este embutido tenéis que probarla. INGREDIENTES: 3 huevos ...

Desde los últimos meses, apenas publico recetas saladas. Prácticamente, todo lo nuevo son cosas dulces. De hecho, algunos de vosotros me habéis escrito mails y dejado comentarios pidiéndome nuevas recetas saladas, especialmente con verduras. Lo entiendo, porque no es nada sencillo encontrar diferentes maneras de cocinar este tipo de alimentos, que fácilmente suelen llegar a resultar aburridos. Pe ...

Una receta perfecta para compartir .., con la que seguro vas a disfrutar. La "quiche" es una tarta salada de origen francés, que habitualmente se hace con masa quebrada y se rellena con los más variados ingredientes a partir de su mezcla principal de huevos y nata o crema de leche ( quiche "Lorraine" ). Según se añadan unos ingredientes u otros toma diferentes nombres: queso ...

Hoy, seguimos con una receta oriental en ?Mi cocina?, con esos sabores thailandeses, asiaticos que tanto me gustan y a los que animo a probar, a pesar de resultar en muchas ocasiones pocos atractivos, incluso atrevidos para algunos paladares, quizás temerosos, incluso pocos acostumbrados a comidas un tanto exóticas. Pueden encontrar en mi blog una buena cantidad de recetas thailandesas, chinas, hi ...

Buenos días, aquí estoy de nuevo, y aquí me tenéis versionando una de mis tartas saladas favoritas, la quiche lorraine, espero que os guste mi versión mini. Originaría de la región de Lorena en Francia, la quiche admite muchas variaciones, pero quizás la más conocida es la Lorraine. Lo esencial para una buena quiche es una buenas masa quebrada, y huevos y nata para que cuaje, después podéis añadi ...

Las quiches son típicas de Francia y se puede decir que son tartas saladas. Las había comido en la calle pero nunca la había hecho en casa y la verdad es que me ha gustado más la hecha por mí que las que he comido fuera. La masa se puede hacer casera pero sinceramente no merece la pena porque las masas industriales (se compran en cualquier supermercado) están muy bien conseguidas, así ahorramos ba ...

¿Quién no ha jugado alguna vez al amigo invisible? Ese divertido juego en el que te toca regalar a alguien sin que él lo sepa y por contra, alguien te regalará a ti sin que sepas quien es. Creo recordar que esto era un juego de niños, al menos así lo recuerdo yo de mi adolescencia. Pero hoy en día se juega en colegios, trabajos e incluso entre la familia. Ya la vuelta de tuerca son los amigos inv ...

Fideos a la cazuela con salchicha fresca o butifarra Esta receta se la dio la madre de Pilar (la mejor amiga de mi madre) a mi abuela, cuando mi madre y Pilar no eran más que unas chiquillas en edad escolar. Luego fue mi madre quien la hacía en casa para su familia y ahora soy yo quien la hace para la mía. Por lo visto es una receta tradicional catalana, aunque seguramente habrá tomado matices de ...

Brownie Hay gente que piensa que por las redes sociales es difícil hacer amistades...y lo entiendo,se miente mucho y no hay que confíar.Pero yo he tenido mucha suerte, hay una chica que es una gran repostera, aunque no tiene blog, empecé a hablar con ella, dándo la casualidad que vivía en mi mismo pueblo.Mas de una vez, mediante wasap, me ha ayudado en dudas que tenía sobre alguna receta. Un día ...

Como primero, cena o apaeritivo, para una comida formal o para un picoteo, con carne, pescado o vegetariana. La quiche es un plato de lo más versátil y además super fácil de hacer: mezclas los huevos con la nata, añades los ingredientes que quieras, lo pones todo sobre la masa y al horno. No hay más secretos. Hoy la hemos querido hacer vegetariana y ha quedado estupenda :) DIFICULTAD: fácil TI ...