Quiche Lorraine con Pan Bimbo

Bueno pues ahora que se acercan las fallas y que en ocasiones tenemos que llevar algo hecho en casa para compartir, os pongo esta receta ,que ademas de fácilde transportar y de hacer, se puede comer tanto fria como caliente.Espero que me disculpeis pero no tengo foto de la receta terminada, en cuanto lo vuelva a hacer os la pongo.INGREDIENTES.12 rebanadas de pan Bimbo sin corteza6 puerros3 cebollas tiernas1 paquetito de tiras de bacon400ml de nata (crema de leche)12 lonchas de queso semicurado 1 paquete de cuatro quesos ralladomantequillasal y pimientaun poco de aceite
Preparacion:
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Sofreimos en el aceite, los puerros y las cebollas cortados , un poco después añadimos el bacon y cuando este dorado añadimos la nata (crema de leche), y salpimentamos .
En un molde engrasado con mantequilla ponemos las rebanadas, 12 son para un molde bastante grande, puedes hacerlo en dos de 6.
Verterel sofritosobre las rebanadas ,cubrir con las lonchas de queso yrepartir por encima el queso rallado.
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Y metemos al horno precalentado a 180º durante 15-20 minutos o hasta que este dorado.
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http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/
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