Quiche Lorraine con Pan Bimbo

Ahora que viene el buen tiempo y estamos menos tiempo en casa podemos preparar este pastel vegetal y dejarlo hecho con anterioridad. Dependiendo del tamaño del molde dependerá el numero de rebanadas de pan que vamos a necesitar, el resto es imaginación y ponerle los ingredientes que mas nos gusten, yo he optado por los siguientes. Espero que os guste!!! Ingredientes: 18 rebanadas de pan bimbo sin ...

Ingredientes: 1 lamina de masa quebrada 2 lonchas de bacon 40 g de queso gruyère en lonchas 50 g de queso gruyère rallado 250 ml de nata líquida 4 huevos 1 vaso de leche fría Mantequilla Sal Untamos un molde con mantequilla y extendemos bien. Colocamos la masa dentro del molde y la acomodamos bien para que quede del mismo grosor por todos lados. Pinchamos con un tenedor todo el fondo de la masa pe ...

Una de mis primeras recetas para hacer una cena con los amigos fue el Quiche. La receta estaba sacada de un libro de cocina francesa que guardo con muchísimo cariño y ha sido de las recetas que han perdurado en el tiempo y que de cuando en cuando hacemos en casa. Para hacer esta receta necesitamos los siguientes Ingredientes Una base redonda de masa de hojaldre o de pasta brisa. 150 grs. de ba ...

Hay gran variedad de quiches, la verdad es que me gustan mucho y hasta ahora no había preparado ninguno, así que hoy me aventuré con este clásico de la cocina francesa. La dificultad es media, tiempo una media hora, si os gusta podréis variar los ingredientes y prepararlos de muchas formas... yo seguiré experimentando seguro. INGREDIENTES Para la masa: - 180 grs de harina y un poco para espolvore ...

Hola¡¡ Varias veces os he mencionado que soy una loca por las tartas saladas o quiches.. o tartaletas, me encantan¡¡ Hoy me he decidido hacer la clásica Quiche Lorraine, pero antes os voy a contar de dónde viene esta receta La palabra quiche (se pronuncia kish), proviene del vocablo Küchen en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia y fronterizo con Alemania. ...

Este quiché se hace con nata pero al ser diabetica me viene mejor la leche evaporada. Eso si comiendo un cachito. ORIGEN La receta del quiche lorraine proviene de la región de Lorena, en Francia y consiste en una tarta salada abierta elaborada con masa brisa (masa quebrada) a la que se vierte una salsa batida de lácteos diversos (leche o crème fraîche) y huevo denominada migaine. La migaine suele ...

Pastel de pan bimbo Con este calor solemos hacer muchos días ensaladilla rusa. Suele pasar que hacemos gran cantidad y nos queda de un día para otro. Podemos aprovecharla para hacer un pastel y cambiar la forma de disfrutarla. Ingredientes: pan de molde, restos de la ensaladilla, una lata de bonito, unas lonchas de salmón ahumado,unas gambas cocidas, unos palitos de cangrejo y mayonesa. Cubrimos u ...

El otro día me apetecía hacer alguna cosa diferente, y di con esta receta de Velocidad Cuchara. Me pareció original y pensé que podía estar buena. Pues no estaba buena... estaba buenísima!!! Inicialmente iba a hacer una lasaña para cada uno (lo que pone la receta, vamos), pero llegó mi marido del trabajo con ganas de comerse un caballo si hacía falta y me dijo que una lasaña le parecía poco. Por l ...

Nueva cita con el cada vez más exitoso reto Cooking the chef, con un cocinero de solera y categoría. No es otro que uno de los padres de la Nouvelle Cuisine, Paul Bocuse. La NC nació en Francia en los años 70 como reacción a la cocina clásica. Se dio gran importancia a la presentación (platos mas vistosos, en pequeñas porciones) y a la presencia de platos más livianos y delicados, sin salsas pesad ...

Bon appétit amigos, Hoy me he decidido a preparar una quiche lorraine, claro hoy es domingo. No sé porqué razón pero en mi casa ha sido muy frecuente comer una quiche lorraine los domingos. Y a mi me gusta mantener la tradición familiar, qué le vamos a hacer jaja. No es que la haga todos los domingos pero sí, casi siempre que la hago, cae en este día de la semana. Es como un plato para sorprender ...