Receta básica de salsa de tomates

Receta Basica De Salsa De Tomates 03


Esta es la mejor receta básica de salsa de tomates

Hola a tod@s…Debido a que estamos en una situación excepcional y nuestro deber es quedarnos en casa acatando las normas, voy a hacer una serie de recetas básicas, que utilizarás en infinidad de preparaciones, para que estando en casa puedas cocinar una variedad de recetas diferentes y que no se nos haga tan pesado no poder salir.

Hoy traigo una salsa de tomates, una preparación básica para infinidad de recetas y la cual puedes variar dependiendo de lo que prepares. Es ideal porque puedes hacer una buena cantidad y luego congelar en porciones, así siempre la tendrás lista!! Es un indispensable en a¡la cocina!! #yomequedoencasa

Esta es la mejor receta básica de salsa de tomates


Ingredientes:


2 kilos de tomates

1 cebolla grande

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal a tu gusto
Esta es la mejor receta básica de salsa de tomates


Preparación:

Corta en trozos 12 tomates y los trituras bien en la thermomix o licuadora, los pasas por el colador para quitarle las pepitas. Reserva

Corta la cebolla en medias julianas y el resto de los tomates en cuadros medianos, quita las pepitas. En la olla donde vayas a preparar la salsa pon a calentar el aceite a fuego alto y echas las cebollas y los tomates en cuadros, baja a fuego medio, rehoga por unos 5 o 6 minutos, revuelve con frecuencia, ahora agregas el tomate triturado, baja el fuego y deja unos 50 minutos, revuelve de vez en cuando, agrega la sal a tu gusto.

Esta es la salsa básica multiuso, le puedes poner albahaca, orégano, cilantro, comino, dependiendo de lo que vayas a preparar. Tal y como te mencioné en la introducción, la puedes congelar en porciones y siempre la tendrás lista para cuando la necesites. También la puedes preparar con salsa de tomates triturados del supermercado, no es lo mismo que con tomates naturales, pero igual queda muy rica.

Es ideal para base de muchas pastas, lasaña, pisto, pizza y es el acompañante perfecto para un maravilloso arroz a la cubana con su huevo frito o simplemente para mojar con el pan, uhmmm se me hace la boca agua!!!

Esta es la mejor receta básica de salsa de tomates


Fuente: este post proviene de Las Recetas de Tere, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Cocina Tradicional Platos de Cine Recetas Básicas ...

Esta receta de salsa de tomate básica te va a sacar de más de un apuro. Siempre vamos con prisa y nos olvidamos de lo importante que es comer sano. Voy a ir preparando varios post con recetas de cocina básica como la de cómo hacer un bizcocho esponjoso perfecto. Recetas importantes para tener una buena base para tus recetas de cocina. Os dejo un vídeo breve para que os hagáis una idea de la calida ...

Carnes Salsas tererecetas ...

Esta es la mejor receta casera de albóndigas con salsa de tomate que puedas encontrar Hola a tod@s… Aquí os traigo uno de los clásicos caseros que a todos nos gusta y que podemos comer muy a menudo sin cansarnos, las maravillosas albóndigas de carne de ternera picada en salsa de tomate, es una receta que nos recuerda a la casa de nuestros abuelos y padres y que nuestros hijos también la reco ...

Salsas trucos y guarniciones salsa de tomate ...

Un clásico que podemos hacer en un momento y conservar para cuando lo precisemos. Salsa de tomate casera. Y es que no hay nada como lo casero. En muchas ocasiones, por comodidad, tiramos de lo envasado cuando en un ratillo tenemos hechas elaboraciones que luego, incluso, podemos conservar para utilizarlas cuando más nos convenga. Es el caso de la Salsa de tomate. Hay muchas formas de hacerla. La q ...

dietas

Cocinar con vegetales no es indicativo de recetas desabridas o aburridas, tampoco sugiere que sean preparaciones netamente vegetarianas, pero no queda duda, que siempre son aliados en tu cocina, ya que fríos o calientes, cocidos o gratinados, cualquier comensal los comerá con agrado. Los tomates deben ser escogidos correctamente, usa unos tomates de bonita forma, de tamaños similares y que estén e ...

recetas cocina tomates ...

Nada como unos tomates rellenos al horno, este es un plato interesante para nuestros encuentros en familia o fiestas, muy sencilla de preparar y con un toque de frescura que siempre te brindan los tomates. Existen muchas recetas con tomates rellenos al horno y quedará a nuestra elección según nuestros gustos, pueden rellenarse de verduras, carnes, pollo, arroz, queso, en fin hay mucha variedad de ...

Pescados y mariscos Recetas Caseras tererecetas ...

Receta fácil y paso a paso de emperador a la plancha con cebolla caramelizada Hola a tod@s… Ya que estamos viviendo una situación excepcional, y para pasar estos días de estar en casa comiendo rico, sano y con recetas sencillas, aquí te traigo un emperador a la plancha con cebollas caramelizadas, se que es una receta muy básica, pero igual podemos comer delicioso con este tipo de preparacion ...

nuestras recetas nuestro méxico

Hola bienvenidos al blog en esta ocasión esta publicación se pone muy picante, una salsa que es muy versátil que la puedes utilizar en otras recetas que te he compartido, esta la he preparado para un pozole que la verdad quedo buenísima. Ingredientes: 20 tomatillos (tomate verde) 2 rodajas de cebolla 1 chile serrano 15 chiles de árbol 1 diente de ajo Ramas de cilantro picado SalProcedimiento: Asar ...

recetas de primeros salsas vegetales ...

Este año nos hemos adelantado en la tarea de hacer salsa de tomate casera. Normalmente, aunque se puede hacer en cualquier momento, nosotras hacemos acopio de salsa de tomate en pleno verano. Es el mejor momento para el tomate, cuando más rico es y más barato lo encontramos en los mercados. Sin embargo esta semana ya nos hemos encontrado tomates de rama con un color y un olor maravilloso. Y además ...

Alcaparras Recetas Salsas ...

Como he podido comprar muchos tomates maduritos estos días, y económicos, he aprovechado para preparar diferentes salsas a base de este ingrediente. La semana pasada preparé la salsa base de tomate, que es muy sencilla de hacer, y muy versátil porque podemos emplearla en la elaboración de otras recetas, como por ejemplo esta salsa de tomates y alcaparras que les presento hoy. Las alcaparras son un ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Salsa de caramelo o salsa toffee Salsa de caramelo o salsa toffee ,historia:Receta de salsa toffee En la receta de hoy, os voy a enseñar a preparar salsa toffee. Una mezcla de caramelo casero y nata líquida muy fácil de combiar con otros postres, de ahí que en la actualiad, existan una gran cantidad de postres con sabor a toffee. La verdad es que he empezado a hacer recetas con salsa toffee hace r ...