Receta de arroz

Arroz caldoso con langostinos mejillones y calamares: Ingredientes: Para cuatro personas: 4 tazas de arroz(yo utilice sabroz,que es redondo y queda espectacular) 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 300 gramos de langostinos 300 gramos de mejillones 300 gramos de calamares 1 hoja de laurel 3 cucharadas de tomate triturado una pizca de sal unas hebras de azafrán 12 tazas de fument de p ...

Los calamares son divertidos. Su versatilidad en la cocina los hace uno de mis alimentos favoritos. Los puedes guisar con diferentes salsas, puedes rellenarlos, rebozarlos, saltearlos, picarlos bien pequeño y hacer empanadas o puedes hacer un delicioso arroz con calamares, tal como esta receta a continuación. Una de las cosas buenas de hacer arroz con calamares es que te rinden muchísimo. De 1 taz ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de arroz con calamares al estilo oriental, como a mí tanto me gusta, con un extra de huevo que le aporta mucha jugosidad. Ingredientes para 2 personas: - 180gr arroz integral - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 ó 3 cucharadas de pimiento verde y rojo - 1 zanahoria - 1 puñado de edamames - 400gr calamares limpios y troceados - 2 huevos - salsa de soja - sichim ...

LOS INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS SON: -Limpiamos y cortamos en trozos los calamares -Cortamos en trocitos el bonito. -Pelamos y cortamos los ajos y cebolla. -Freímos con aceite los ajos y la cebolla. -Añadimos el pimiento cortado a tiras. -Echamos sal. -A continuación los calamares y el bonito. -Juntamos el tomate frito. -Agregamos el arroz, rehogamos un poco. -Vertemos el caldo de pescado ...

A mi familia le encanta, tiene mucho sabor. Ingredientes para 4 comensales 400 g de arroz 3/4 kg de calamares pequeños 3/4 kg de langostinos 1/2 kg de mejillones 6 ajos 1 cebolla mediana 3 cucharaditas de tomate concentrado 1 cucharada de carne de ñora Aceite de oliva virgen extra Sal 1 litro de fumet de los langostinos y los mejillones 3/4 bolsitas de tinta de calamar Alioli: prepara una mayo ...

ARROZ CON CALAMARES EN SALSA AMERICANA INGREDIENTES: 70 G CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO (solo las hojas) 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 LATA DE CALAMARES EN SALSA AMERICANA (115 GRS.) 60 G. VINO BLANCO 300 G. ARROZ REDONDO 1 CUCHARADITA DE SAL 1/2 CUCHARADITA DE COLORANTE ALIMENTARIO 800 G. CALDO DE PESCADO 1 CUCHARADITA DE PEREJIL FRESCO PICADO (para decorar) PREPARA ...

Cocinar está de moda. Estaba de moda incluso antes de la crisis, causante de que muchos se hayan metido en la cocina. Las revistas y los programas de cocina de la tele arrasan y les hemos puesto cara a muchos chefs de prestigio de los que sólo conocíamos el nombre en el mejor de los casos. Internet ha hecho el resto. En la red hay todo tipo de gente: cocineros profesionales, cocinillas que han enc ...

En el curso de aprovechología tuvimos una clase sobre cómo hacer que la comida rinda. Como siempre, Mirtha, la profe, se despachó con un sin fin de sermoneos sobre revolución permanente y no sé qué más. Empezó la clase diciendo: “Compañeras -ella es una troska moderna, usa el femenino, siempre- hoy voy a explicarles un par de truquitos muy útiles para cuando les toque encargarse de la comida ...

Con pocos ingredientes pero de calidad y tendrás, en menos de una hora, una delicia de plato: calamares frescos, chirlas y mejillones... ¡ah! y el arroz jejeje Necesitamos: 1 k de calamares frescos 1/2 k de chirlas 1 k de mejillones 2 vasos de arroz (SOS en mi caso) 3 vasos de agua Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 2 dientes de ajo Perejil fresco o congelado muy picado Sal rosa del HimalayaYo ...

ARROZ CON CALAMARES EN SU TINTA (CONSERVAS) El otro día encontré una oferta extraordinaria de calamares en su tinta en conserva. No dudé en comprarlas y al llegar a casa empecé a pensar cómo aprovecharlas. Recordé a "Falsarius Chef", un cocinero que utiliza mucho las conservas para hacer unos platos fáciles, rápidos y muy ricos. Ya había hecho arroz negro con calamares en otra ocasión, p ...