Ingredientes que vas a necesitar
100 g de chocolate para fundir
100 g de mantequilla sin sal
100 g de azúcar moreno
100 g de harina
2 huevos
2 cucharadas de levadura química
nata montada (crema de leche)
mermelada de frambuesa
virutas de chocolate
Cómo elaborar paso a paso un brownie sin horno
Lo primero que tienes que hacer es coger un bol y añadir el chocolate junto con la mantequilla. Mete en el microondas en intervalos de 30 segundos, hasta que veas que se derriten ambos. Acto seguido incorpora el resto de los ingredientes: los huevos ya batidos, la harina, el azúcar y las dos cucharadas de levadura.
Remueve toda la mezcla con la ayuda de unas varillas. Vierte la mezcla en una fuente de cristal apta para el microondas, a la que previamente le has untado un poco de mantequilla para evitar que se pegue el brownie. Mete en el microondas y calienta durante unos 6 minutos a máxima potencia. Así de rápido y de fácil, ya tienes listo un delicioso y esponjoso brownie para que lo puedas degustar plácidamente cuando tu quieras.
Puedes acompañar este brownie con un poco de nata montada (crema de leche) o de mermelada de fresa. Incluso si quieres, puedes repartir la mezcla en tazas individuales y elaborar el brownie de esta forma tan original. Espero que te haya gustado esta receta fácil y sencilla y que te animes a preparar este riquísimo brownie sin horno.
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