Receta de bruschetta

¡Hola a todas y todos los amigos de Paulina Cocina! En esta ocasión vamos a incursionar en el sabroso mundo de la bruschetta, ese aperitivo italiano que parece tener un efecto imán con nuestras manos en cualquier evento social.  En esta nota los llevaremos por un recorrido gastronómico lleno de creatividad, en el que les ofrecemos 15 ideas de bruschettas para disfrutar en casa o preparar para una ...

La Bruschetta, que no es nada mas que una tostada al estilo Italiano, es probablemente el aperitivo mas común en todos los bares de la península itálica. En teoría puede haber infinita versiones de este plato.. sin embargo.. como no tenemos infinito tiempo y espacio, esta semana te enseñaremos como hacer no uno, no dos, no tres, si no Cuatro distinto tipos de Bruschetta! Vídeo receta de la Brusche ...

La receta de hoy es una de esas típicas recetas que me da reparo subir, por lo sencilla que es. Sin embargo, por los comentarios que me dejáis en Instagram o Facebook, me doy cuenta de que estas recetas fáciles y ricas también tienen su encanto y sobre todo, que sirven para dar ideas para la cocina del día a día. Con un par de bruschettas y unos filetitos de tofu por ejemplo, tenemos una cena de l ...

La bruschetta es una sencilla tostada con tomate que puede servirse como entrante, como tentempié o como acompañamiento de una comida. Esta es una versión customizada de la auténtica bruschetta  (pronunciado [brusqueta]) italiana, con tomates cherry, queso feta, albahaca y ajo sobre pan francés dorado y tostado. Broschetta de tomates Cherry, queso feta, aceitunas negras, y albahaca. Cuando se comb ...

Hola! hoy traigo Bruschettas, tostas, tostadas... las llames como las llames están deliciosas! Bruschetta de tomate y queso al pesto El aperitivo tradicional italiano, sobretodo de la zona central de Italia. Se aderezan rodajas de pan, se tuestan y decoran según la época del año con distintos ingredientes. En España se les llaman Tostas. Mira mi versión, con tomate, queso y salsa pesto. Bruschet ...

INGREDIENTES 1 baguette bien crujiente, cortada en rebanadas gruesas ½ cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 75 g de aceitunas negras sin hueso y rebanadas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de orégano fresco picado 2 cucharaditas de albahaca fresca picada 2 cucharaditas de perejil fresco picado 2 tomates grandes, frescos y cortados en cubitos 250 g de q ...

"Harina, la que admita", "eso ya lo vas viendo", "hornear hasta que esté", "a ojo". Que levante la mano el cocinillas que no se haya enfrentado alguna vez a estas explicaciones al pedir una receta. ¡Con la cantidad de cosas que pueden hacer que la admisión de la harina sea una u otra! En mi caso sin ir más lejos hay que tener en cuenta mucho si h ...

Buenos días !!! estrenamos mes, abril. Según el refranero "... abril lluvioso ..." ainssss espero que no, que ya hemos tenido bastante lluvia durante marzo. Día 1, fecha marcada en el calendario para publicar el reto de Elena de Dulces Helen"s. Pasar por el enlace y no dudéis en apuntaros. Este mes la encargada de elegir película fue Raquel de La dulce espiga y eligió "Julie & ...

Hola amig@s, Hace unos días he venido de Italia y obviamente me he traído alguna que otra receta interesante, ya sabes que en nuestra sección de comida internacional (pincha en el nombre para ver la sección ) podéis encontrar muchas recetas interesantes de varios países. La receta que tengo hoy para vosotros es una deliciosa y sencillísima Bruschetta, uno de los entrantes típicos de Italia, o anti ...

Introducción: Una "Bruschetta" no es otra cosa que una rebanada de pan (tostado o no) cubierta con lo que buenamente nos venga en gana, claro que siempre que hablamos de comida italiana debemos de ser muy prudentes ya que son muy celosos de sus productos cuando no los hace otro italiano/a. En esta ocasión y para satisfacer todos los bandos he optado por un clásico incorruptible como es l ...