Tiempo de preparación: 5 minutos
No es una receta en sí, es una forma de cocinar los Gambones que siempre triunfa. Fácil y delicioso, qué más se puede pedir. Son un entrante perfecto para cualquier celebración. Lo mejor es comerlos recién hechos, de la sartén a la mesa. Puedes utilizar gambones congelador que son muy socorridos.
Ingredientes
400 gr de gambones
4 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Unas ramas de perejil fresco
Receta de gambones al ajillo: preparación de la receta
1. Prepara el sofrito de los gambones. En una sartén con un buen chorro de aceite, cocina los ajos previamente laminados.2. Cuando los ajos empiecen a tomar color, incorpora los gambones y cocina hasta que empiecen a dorarse por las dos caras. Vierte el vino blanco, una pizca de sal y pimienta y deja evaporar el alcohol. Añade el perejil picado y sirve.
Mis consejos para preparar estos Gambones al ajillo:
Es el entrante ideal para cualquier tipo de celebración. Perfecto ahora que llegan fechas navideñas.Si te gustan los gambones, no te pierdas estos Gambones al horno con vino blanco.