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Receta: Tortitas

tortitas
Foto: rob_rob2001

Debo de reconocer que no me gustan los polvos de preparado de tortitas: no me saben a tortitas de verdad y, la verdad, la receta es muy simple como para no perder cinco minutos y conseguir un sabor mucho mejor.

Ingredientes:

1 huevo

1 taza de leche

1 taza de harina

1/2 cucharadita de levadura

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de azúcar

Una pizca de aceite o de mantequilla (a mí me salen mejor con aceite)Elaboración:

 
Poner todos los ingredientes menos el aceite o la mantequilla en un recipiente y batirlos

Poner una pizca de aceite en la sartén y echar la masa

Cuando salgan burbujitas en la parte de arriba, esperar a que se exploten y la masa quede un poco cocinada por arriba

Dar la vuelta a la tortita y esperar unos pocos segundos a que se dore

A comer!

 

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