Recetas con betabel

 

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Recetas con betabel

El betabel o remolacha tiene infinidad de propiedades, una de ellas es que realiza una especie de depuración del organismo al consumirlo. También regula la presión arterial, fortalece los dientes y aporta calcio.

¿Tienes mestruación dolorosa? Consume jugo de betabel días antes de tu periodo, además de que combate fuertemente la anemia es delicioso y lo puedes comer crudo o cocido, en ensaladas, postres o sopas.

¿Y tu como lo prefieres?

Esta es una sencilla receta, se trata de un cóctel de betabel con piña,  a los niños les encanta comerlo a la par de que están disfrutando de sus nutrientes:

Cóctel de betabel:

Ingredientes:

6 piezas de betabel

1.5 litros de agua

el jugo de 10 limones

1 lata de piña en almíbar

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Procedimiento:

Coce el el betabel, quítale la piel de encima y reserva el agua.

Parte el betabel en cuadritos junto con la piña sin el almíbar y mézclalos en un recipiente hondo, agrega el jugo de limón y una parte del agua resultante del betabel cocido.

Prueba, si hace falta agrega mas agua del betabel hasta que esté a tu gusto. Refrigera por media hora y sirve en copas.

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