Recetas de bacalao

En esta época, es muy típico en algunos países los platos con bacalao. En la Cuaresma y la Semana Santa, proliferan todo tipo de ricas preparaciones con este ingrediente, pues la tradición es la tradición y, hoy por hoy, ésta todavía se mantiene. Asi pues, como mandan las costumbres y ésta además es sana, he querido recoger bajo un mismo post, 4 espectaculares formas de cocinar este pescado, que, ...

Estamos ya en la Cuaresma, tiempo de purificación e iluminación, (sic) esa época de ayunos y sacrificios, penitencias y abstinencias, que parece inventada por un híbrido resultante de cruzar al divino marqués con von Sacher-Masoch. Cuando yo era joven (ay...) era un tiempo durante el cual, y en determinados días, estaba prohibido comer carne, (el que pudiera hacerlo, claro, aunque siempre era posi ...

El bacalao es un pescado blanco, con un bajo contenido en grasa. Es rico en proteínas de alto valor biológico y en vitaminas como la B1, B2, B6 y B9 que intervienen en la formación de glóbulos rojos, en la síntesis del material genético y en el funcionamiento del sistema nervioso. Además el bacalao es rico en vitaminas D, E y A y en minerales como el potasio y el fósforo, buenos para el sistema ne ...

Bacalao a la vizcaína El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 - 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite de oliva Sal Receta Bacalao a la vizcaína 1. En primer lugar, va ...

10 Recetas de Pescados y Mariscos En general, el pescado es muy nutritivo para elaborar tu menú semanal. Por eso y por que es muy importante cuidarse, te traigo 10 Recetas de Pescados y Mariscos para que las guardes y acudas a ellas cada vez que quieras. Para ver cada receta completa puedes hacer clic en el título o en la foto de cada plato. 10 Recetas de Pescados y Mariscos 1. Cazón en Adobo Es u ...

3 RECETAS de BACALAO para Semana Santa de las más conocidas y clásicas; de esas que tienen nombre propio y si hablamos de Bacalao indispensables. Recetas sabrosas sencillas, que saben a cocina casera; cocina heredada de nuestros mayores… Te cuento en este Post como las preparo yo en casa. 3 RECETAS de BACALAO Deliciosas EXPLICADAS paso a  paso 1) Bacalao “AL PIL PIL” ; 2) Bacala ...

Deléitate con estas deliciosas recetas de bacalao fáciles y rápidas ¡Deléitate con estas deliciosas recetas de bacalao fáciles y rápidas! El bacalao es un pescado muy versátil que se puede preparar de diversas formas, y a continuación te presentaré algunas opciones irresistibles para incluirlo en tu menú. Bacalao al horno: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los filetes de bacalao en una ban ...

Aquí te dejo 6 ideas para elaborar recetas fáciles con Bacalao. Es un pescado que admite de todo y podrás elaborar infinidad de platos! Apunta estas recetas. Puedes pinchar en la foto y en el título para ver la receta paso a paso. 1. Tortillitas de Bacalao Están muy ricas para comerlas durante todo el año. Son fáciles y rápidas de elaborar. 2. Hamburguesas de Bacalao y Salmón ¿Has probado a hacer ...

El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 – 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite de oliva SalVÍDEO RECETA – Bacalao a la Vizcaína Cómo se hace el Bacalao ...

El bacalao es un pescado que dependiendo de cómo se tome puede catalogarse en pescado blanco si es fresco o azúl si es en salazón. Es un pescado muy recomendable puesto que nos proporciona gran cantidad de vitaminas del grupo B y su contenido en grasas es muy bajo, por lo que es ideal en dietas de adelgazamiento. Además es un pescado que da mucho juego en la cocina pues admite muchas formas de p ...