Se que esto no es muy normal en mi, pero todo esto se debe a que a veces subo cosas por las redes que gustan y me quedo con las ganas de enseñarlas mas a fondo…..así que creo que de vez en cuando meteré alguna cosita así, si no os importa! :-) Antes de enseñaros el post de hoy….os dejo con la entrada Check & Tweed de Catrice y 98 de Konad con los comentarios al día. Y ahora vamos a hacer Mermelada de Higos Casera!
Pues si, vamos a hacer mermelada!!! Donde vivo hay huertos y bueno, da gusto comer mucha verdura y fruta cuando la temporada te deja….este mes de atrás me dieron una cantidad inmensa de higos y como veía que se me iban a echar a perder, pues me dije…y si hago mermelada de higos?!?!?! Total que me metí en Internet y después de leer varias recetas, pues pensé que no era tan difícil y que no era una mala idea…..
La receta es muy sencilla, solo necesitamos:
1kg de Higos
400gr de Azúcar
El zumo de 1 limon
Botes para envasar la mermelada y una Olla grande para hacer la conserva.
Lo primero es lavar los higos y una vez lavados y secos les vamos quitando el rabillo y luego los abrimos por la mitad para ver que están bien, que no hay “vecinos” en el higo ni nada raro….Una vez abiertos y limpios, con la piel los ponemos en la olla a fuego medio, no conviene que el fuego sea muy fuerte…..y empezamos a mover con una pala de madera.
Un truco para saber si la conserva esta bien hecha: Solo mirar la tapa…si esta hundida hacia dentro, eso es que ha hecho el vacío y tenemos la conserva perfecta!
Bueno chicas, no se si os dará por probar o no pero yo este año he hecho mermeladas de higos y de tomate, tomate al natural en conserva y tambien frito para la pasta….jejejeje! Y ademas que se nota lo rico que esta siendo todo casero! Lo del tomate es que fue mucho, si no tenia 10 kg de tomates en casa en 2/3 semanas, no tuve menos….y vamos, con lo que me gusta a mi el tomate!!! Había que aprovechar!
Espero que os haya gustado este post, algo diferente…….jejejejeje! Ahora chicas a disfrutar del Fin de Semana…..Y no olvidéis que la semana que viene volveré por aquí con mas manicuras, esmaltes y un especial recopilatorio del #retocolorescosasdechicas2
Muchos besos a todas, Ser Felices y Nos vemos por las Redes!
Fuente: este post proviene de Beatriz cosas de chicas, donde puedes consultar el contenido original.
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