Blog de Mamadeverdad Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Recetas originales de pollo

Una de las comidas que casi nunca falla es el pollo. El pollo lo admite todo, cualquier otro ingrediente lo enriquece y podemos darle muchas vueltas de tuerca. Desde un pollo preparado de forma tradicional a una receta de manzana con un relleno de pollo. Os muestro lo encontrado por la red.

Para ver la receta completa sólo tenéis que pinchar sobre el nombre

Como os decía antes el pollo admite muchos ingredientes pero no se me hubiera ocurrido nunca prepararlo de esta forma. En el blog Patty´s Cakes te encontrarás no sólo con esta receta de manzanas árabes rellenas de pollo con nueces y arándanos, también encontrarás como hacer una ensalada de higos con mozzarella. Es una receta muy elaborada pero estoy segura que merece la pena hacerla. Los ingredientes para preparla serán manzanas, pechuga de pollo, zanahoria, arándanos, nueces, miel, zumo de naranja, vino blanco, mantequilla, AOVE, limón, canela, cardamomo, sal, nuez moscada, naranja y pasta brick  que te servirá para decorar. En la elaboración tendrás que hacer un sofrito con los ingredientes troceados. Es un plato con una preparación muy elaborada que te explica a la perfección su autora.Cada ingrediente tiene su posición por eso lo hace tan especial. Es el típico plato con el que  tienes que dejar a más de uno con la boca abierta. La presentación me parece espectacular y el sabor debe ser excepcional. Espero que te guste tanto como a mí.

Manzanas árabes con nueces y arándanos

Imagen 0


Otra estupenda forma de preparar un plato con pollo es esta receta de pollo de corral sobre una cama de laurel, aceitunas y moixernons del blog de Paprika en la cocina. He de reconocer que tampoco se me había ocurrido esta forma de prepararlo. Que originalidad. Con las veces que preparo pollo siempre de la misma manera y hay mil maneras más de hacerlo. Los ingredientes para prepararlo son pollo de corral, aceitunas sin hueso y sin sal, cebolla roja, laurel fresco, mantequilla, aceite de oliva, vino blanco, agua, moixernos deshidratados (setas), azúcar, sal y pimienta. Se comienza dorando la cebolla en la cazuela en la que se van añadiendo ingredientes y se termina dorando el pollo con la mantequilla. Es fácil de hacer y tiene una pinta estupenda. Pinchando sobre el nombre de la receta verás lo sencillo que es prepararla.

Pollo de corral sobre una cama de laurel

Imagen 0


Esta otra receta de pollo tikka masala del blog No sin mi taper, solamente con leer el nombre ya dices esto tengo que probarlo. Como veis hay muchas formas de preparar el pollo no tan convencionales. Este es otro claro ejemplo. Primero tendrás que tener el pollo en adobo unas horas antes con especias, limón, jengibre, ajo, yogur y tabasco. Después prepararás una salsa para la que necesitarás cebolla, ajo, cilantro, cúrcuma, garam masala, almendras crudas, tomates, leche de coco, aceite y caldo de pollo. Irás añadiendo todos los ingredientes  para cocinarla y luego triturarás la salsa que servirá para rehogar el pollo. Como seguro que te apetece preparar este estupendo pollo pincha sobre el nombre de la receta y verás como prepararlo paso a paso.

Pollo tikka masala

Imagen 0


Una receta de pollo algo más tradicional pero que está riquísima, es el pollo con verduras y salsa de soja. Puedes prepararlo con pimiento, zanahoria, cebolla y calabacín, que junto con el pollo, el vino blanco y la salsa de soja te quedará un plato especialmente bueno para todos los gustos y paladares. Su preparación es muy sencilla. En sartén haces un sofrito al que añades al final el pollo junto con la salsa. No tiene ninguna complicación así que si te animas a prepararlo pincha sobre el nombre de la receta y te llevará a mi blog Mamá de verdad donde encontrarás además de recetas, una particular visión de mi maternidad.

Pollo con verduras y salsa de soja

Imagen 0

Como ves el pollo puedes prepararse de muchas formas. ¿Cuál es la que más te gusta?

Si quieres acompañar estos platos de pollo con unos estupendos postres puedes pinchar aquí

Si te apetece seguirme y estar al día de mis novedades puedes seguirme por Facebook

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Salados cocina asiática cocina hindú ...

Pollo Tikka Masala

Esta es una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, y cuando la probé por primera vez… no imaginaba que sería tan espectacular… La cocina hindú es sin duda fantástica… Tenéis que probar el Pollo Tikka Masala… Eso sí, preparaos para deleitar sabores distintos a los que habituamos. En el Pollo Tikka Masala las especias son predominantes, pero lo más curioso de éstas es ...

COCINA HINDÚ RECETAS FÁCILES CARNES

Pollo tikka masala

Mi hijo adora este plato y lo preparo habitualmente porque es una forma perfecta de que coma verduras junto con el pollo y arroz. Esta receta la improviso bastante la verdad, de cada vez le hago una variante, se presta a ello. Os dejo la receta tal y como la estoy preparando ultimamente pero el toque especial queda a vuestro cargo... :-) INGREDIENTES - 500 grs de pollo cortado en trozos. - 2 cucha ...

recetas de segundos

Pollo Tikka Masala y arroz Basmati ¡la pareja perfecta!

¡Hola a tod@s! Hoy nos hemos puesto el delantal internacional y os traemos una receta que llevaba tiempo queriendo preparar: pollo Tikka Masala. El pollo Tikka Masala es uno de los platos más populares del suroeste asiático en el mundo. La mayoría de los restaurantes indios de todo el planeta lo ofrecen en sus menús (gracias a Wikipedia por los datos de interés :D). Pero la verdad es que nunca me ...

Pollo en salsa Tikka masala

Pollo en salsa Tikka masala Hoy te traigo una receta con orígenes asiáticos y una de las más conocidas en Reino Unido. La salsa tikka masala es una mezcla de especias cómo la cúrcuma, cominos, cardamomo y salsa garam masala. Yo voy a utilizar la salsa tikka masala ya preparada que la puedes encontrar en supermercados o en tiendas especializadas en productos asiáticos. Ya veréis qué fácil es de hac ...

Carnes Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala

El Pollo Tikka Masala es un plato muy conocido en Gran Bretaña. Incluso hay quien afirma que lo inventaron los británicos. De hecho, es considerado plato nacional británico, no solo porque es uno de los más populares, sino porque es un ejemplo perfecto de la forma en que Gran Bretaña absorbe y adapta las influencias externas. El pollo Tikka es un plato indio. La salsa Massala se agregó posteriorme ...

Colaborativos

Pollo guisado muy rico

Estas recetas de pollo guisado están al alcance de cualquier bolsillo. Son fáciles, saludables y muy rápidas de hacer, además económicas. Con un solo pollo, acompañado de hortalizas, verduras u otros ingredientes puedes dar de comer a toda la familia, 4-6 personas perfectamente. Guisos típicos de nuestras abuelas y madres que no deben olvidarse y que siguen dando mucho juego en la cocina. Son plat ...

recetas de segundos cocina británica cocina india ...

Pollo tikka masala para un febrero nevado

Si te preguntase qué plato describió el exministro de exteriores británico, Robin Cook, como el "verdadero plato nacional de Gran Bretaña" es posible que no acertases la respuesta ni al vigésimo quinto intento. Quizá hubieses dicho cosas como el Roast Beef, el pudding, los fish and chips, el sandwich, el porridge, el shepherd"s pie, el puré de patata, el pastel riñones... Tampoco pa ...

Aceite Arroces Carnes ...

Pollo tikka masala

Después de un periodo de parón creo que ya es hora de volver. Demasiado trabajo, muchos cambios en la empresa que aun siguen y para terminar las inundaciones que estamos teniendo, que a mi me pillaron en Orihuela pero conseguí llegar a casa, espero que todo se empiece a normalizar porque la verdad es que ha sido terrible. Hace un mes que probé esta receta y me gusto tanto que he tenido que hacerl ...

curry pollo tikka masala ...

Cómo hacer pollo al curry tikka masala, sin nata (crema de leche) ni lácteos

Si tuviese que elegir mi comida preferida, sin lugar a dudas sería el Pollo Tikka Masala. Ese pollo al curry, ligeramente especiado y con un toque picante, tan es mi afición a esta comida hindú, que no he parado hasta hacer mi propia versión. La receta en sí no trae complicación, así que vamos manos a la obra que os voy a enseñar a hacer este riquísimo pollo al curry que os va a encantar. Así que ...