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Recetas para una cena romántica

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El 14 de febrero es quizás el día que más cenas románticas se celebran, pero lo cierto es que hay otras muchas ocasiones especiales en las que se pueden dar estas cenas especiales. Un ejemplo claro es en los aniversarios o en los cumpleaños de cualquiera de los miembros de la pareja. Aunque lo mejor es que se pueda brindar por el amor mutuo en todas las cenas posibles a lo largo del año.

Tanto para la cena de San Valentín, como para cualquier otra cena romántica de cualquier otra fecha, os dejamos aquí con algunas ideas para conformar un menú perfecto para esa velada romántica.

Para comenzar la cena, nos proponemos el aperitivo del blog Tapas2Punto0. Se trata de unas milhojas en las que las cubiertas son de manzana, el relleno de morcilla de arroz y se completan con un poco de cebolla confitada por encima.

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Como primer plato, una ensalada para enamorarte, como denomina la autora del blog Los Inventos de Carmela a esta ensalada de rúcula, canónigos, lechuga, tomates cherry, queso de cabra, bacon ahumado frutos secos y un aliño de naranja y limón con hierbas provenzales.

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Para el plato principal, podemos escoger entre carne o pescado. Como receta de carne es una buena idea preparar estos filetes de solomillo de cerdo aderezados con una salsa de almendra y avellanas que hemos visto en El Blog de Cuina de la Dolorss. 

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Y de pescado, os proponemos la receta del blog Con Extra de Queso, que es muy atractiva, pero aún más fácil de preparar: rollitos de filetes de merluza rellenos con angulas sucedáneas sobre una crema de marisco.

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Para el postre tenemos también 2 propuestas. Por un lado, esta plavlova con corazón cremoso de nata montada (crema de leche) y frambuesas en almíbar del blog Almíbar.

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Y por el otro, los originales cupcakes amorosos de GinTonic del blog La Flor de Melocotón. Tanto el cupcake como el frosting tienen entre sus ingredientes ginebra y tónica, los protagonistas del famoso combinado.

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Os dejó aquí también un reportaje donde tenemos recopiladas multitud de recetas que os pueden servir: 30 recetas para una cena románticas 

¿Qué os parece nuestra propuesta? ¿Os animáis a darnos la vuestra?

Primera imagen: ndrwfgg/Flickr CC BY 2.0
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