RecetasdeLuzMa.-Arroz blanco con aceite de coco

Después de tanto tiempo sin publicar en el blog regreso con una receta típica del caribe colombiano. Arroz con coco, el acompañante por excelencia del pescado frito y la posta negra. En casa también lo servimos en navidad como guarnición del pernil de cerdo, realmente este arroz acompaña muy bien una gran variedad de platos de pescados y carnes con salsas; tiene un delicado aroma a coco y un sabor ...

¡Que viva el coco! Nada mejor que los dulces que nos traen recuerdos, así es, a mi particularmente el arroz con leche, el arroz con coco, me recuerdan a los paseos de Domingo que hacía en pueblitos Andinos de Venezuela.  Hoy en día los preparo muy a menudo aquí en -la cocina de pao- usando leches vegetales, azúcares no refinados y arroces integrales.  Siempre todo postre que nos gusta tiene su ver ...

Ingredientes para 4 comensales2 tazas de arroz 2 cocos 200 gramos de papelon o azucar morena 2 astillas de canela 1 lata de leche condensada una pisca de sal cascara de un limon canela moloda algusto y agua. se saca el coco de su cascara de raya y se le extrae su leche, se pone al fuego el arroz con el agua, la azucar, sal,canela y las cascara del limon, cuando el arroz este blando colocarle la l ...

Ingredientes 2 tazas de arroz, 2 cocos, 200 gramos de papelon o azucar morena, 2 astillas de canela, 1 lata de leche condensada, una pisca de sal cascara de un limon, canela moloda algusto, y agua. Preparacion: se saca el coco de su cascara de raya y se le extrae su leche, se pone al fuego el arroz con el agua, la azucar, sal,canela y las cascara del limon, cuando el arroz este blando colocarle la ...

Empiezo la tanda de recetas de Navidad con algo muy sencillo pero muy guay para estos días familiares. Palomitas de maíz con aceite de coco. Nos espera más de una sesión de Netflix navideño con los niños o sin ellos. Largas tardes viendo series o películas y las palomitas siempre son un MUST en estos menesteres. Recuerdo de pequeña ver con mis hermanas Cuentos de Navidad y Mujercitas casi en bucle ...