REJA DE HOJALDRE CON COMPOTA DE NAVIDAD

Que poquito nos queda ya para Navidad, hoy la loteria, si no os veo por aqui….es que os ha tocado!!! jajajaja. Bueno, aunque no me voy a ningún sitio porque trabajo, quiero aprovechar este post para felicitaros a todos las fiestas y desearos lo mejor, que comais y bebais con moderación sobre todo, que luego vienen los sustos, mucho cuidadito el la carretera para los que vais a salir fuera. Y ...

¿Queréis un dulce, sencillo, barato y que siempre sale bien? Pues usad hojaldre. No hay un ingrediente más agradecido, ya sea con dulce o con salado, el hojaldre combina con todo. Es rápido, es fácil, es barato... La verdad es que cualquier cosita que se haga con hojaldre queda bien. A mi me gusta mucho el hojaldre, tengo una espinita y es que me gustaría hacer hojaldre casero, pero no me decido, ...

Seguimos con recetas típicas de Navidad. En esta ocasión he preparado una compota que es perfecta para culminar las comidas y cenas de estas fechas.Se puede hacer por el método tradicional, en una olla al fuego, o usar la olla expres, que ha sido como yo la he hecho. En 15 minutos tenéis lista la compota. Es verdad que no es un plato ligero, más bien todo lo contrario, los higos y los dátiles tien ...

"Refrany; Les pomes, totes cauen al seu temps" Las manzanas, todas caen a su tiempo. Hoy para comer, he hecho una receta que llevaba hojaldre, pero me ha sobrado mas de media plancha, ya que lo he usado del que venden comercializado. Como siempre os digo, aquí no tiramos nada, y tengo en el frigo un taper con compota de manzana, así que he preparado para la merienda unos pastelitos ráp ...

Inspirado en Drôme que os presentaba el miércoles, encontré en su web de turismo esta receta de panna cotta de lavanda y compota de orejones y me dije que tenía que hacerla mía. Además con lavanda de la misma Provenza que me traje este verano de Marsella. Aunque los orejones o albaricoques secos, pues no  de allí, son comunes en ese departamento francés; en esta ocasión son mallorquines de pro, co ...

Esta tarta de hoy es tan rica como sencilla. Se prepara en un momento y el resultado es espectacular. Aunque puede comerse fría os recomiendo, si os decidís a prepararla, que la degustéis aún templadita porque su saber es mucho más rico. Yo hace unos meses que la probé por primera vez y fue para aprovechar una lámina de hojaldre que tenía en el frigo a punto de caducar. Desde entonces la he prepar ...

Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles. Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve caliente o fría, sola tal cual, o acompañada de otros postres. Por ejemplo, se puede servir caliente con una crema horneada, un budín, en empanadas y tartas, ...

Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles. Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve caliente o fría, sola tal cual, o acompañada de otros postres. Por ejemplo, se puede servir caliente con una crema horneada, un budín, en empanadas y tartas, ...

RECETA DE COMPOTA DE MANZANA CON PERAS AL VINO TINTO. Un gran postre, compota de manzana, aromatizada con canela, pasas, orejones y esencia de vainilla y para darle otro toque de realce y dulzura la acompañamos con peras al vino tinto. La compota de manzana también la podemos hacer solo con azúcar y una gotas de limón que nos servirá como acompañamiento de numerosos platos de sal, como de carnes ...

. COMPOTA A LA ANTIGUA INGREDIENTES: 1000 G . agua 350 g. aZUCAR 1 PALO DE CANELA 1 CLAVO DE OLOR 1 VAINA DE VAINILLA 200 G. DE MANZANAS 200 G. HIGOS SECOS 200 G. DATILES SIN HUESO 200 G. CIRUELAS PASAS SIN HUESO 200 G. OREJONES DE MELOCOTON PREPARACIÓN 1.- coloque el agua en un cazo grande junto con el azúcar, la canela, el clavo y la vaina de vainilla abie ...