Ingredientes para None comensalesPan duro ajo perejil sal huevos 2 unidades cebolla 1 unidad Se pone el pan en remojo con agua y se escurre muy bien, se pica ajo y perejil , se le añade sal, se pica o ralla una cebolla que sea grandecita, se le añaden los huevos y se mezcla todo muy bien, chafandolo con un tenedor, para que no queden trozos gruesos. Se cogen cuchadas y se van frien ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada ajo perejil huevos pan rallado setas guisantes vino blanco sofrito de tomate harina aceite Se mezcla la carne picada, con el ajo y perejil picados, la sal, los huevos batidos y el pan rallado. Se forman bolas y se frÍen. Para la salsa, conforme las voy friendo, las paso a una cazuela, pongo unas setas del tiempo o en conserva ...
Ingredientes para None comensalesPan duro ajo 1 cabeza pimientos chorizo panceta sal aceite Poner el pan en remojo y escurrir muy bien. Freir los ajos troceados, los pimientos, la panceta, los chorizos y reservar. En el aceite restante echar el pan e ir removiendo bien, hasta que estén bien tostadas las migas y con la espátula ir separandolas para que queden sueltas y tostaditas. ...
Ingredientes para 4 comensales Carne picada,1 huevo,sal,pimienta,pan remojado en leche,hierbas aromáticas,cebolla,pimiento rojo,ajo,1 tomate,sobrasada,patatas,almendras,sobrasada En un bol, ponemos la carne picada, el huevo batido, la sal, la pimiental, el pan remojado y las hierbas aromáticas. Mezclamos todo bien y hacemos las albóndigas. Las freímos. Ponemos en una cazuela la cebolla, el pi ...
Ingredientes para None comensalesPan duro almendras 100 gr. ajo 2 dientes aceite de oliva 1 chorreón vinagre de jerez agua 1 l. uvas moscatel 1 racimo [imagen=1829198] Ponemos en remojo el pan. Luego, escaldamos las almendras y les quitamos la piel. En la batidora, se ponen las almendras, los ajos pelados y un poco de sal. Luego se añade el pan remojado y se bate todo bien. Se hace una pasta f ...
Ingredientes para None comensales 2 alcachofas grandes,2 dientes de ajo,1/2 taza de soja texturizada,2 tazas de caldo vegetal caliente,1 trozo de pan remojado en leche,1/2 cebolla,1 trozo de pimiento verde,1 trozo de pimiento rojo,1 tomate,1 yema de huevo o una clara,perejil,harina,sal,pimienta,tomillo,romero,aceite de liva,1 patata Ponemos a hidratar la soja texturizada, con una taza de caldo c ...
Ingredientes para None comensalespan de molde,tomate,boquerones,vinagre,ajo y perejil hacemos los boquerones, lavándolos bien, los ponemos un rato en agua bien fría para que se queden duritos. en una bandeja, los cubrimos con vinagre y los dejamos en la nevera al menos 24 horas. Colamos el vinagre, echamos aceite, ajo y perejil picadito Tostamos el pan de molde, ponemos una rodaja de tomate y un ...
Ingredientes: 1700 gmerluza, gambas, 2 rebanadas pan molde, 1/2 vaso de leche, 1 huevo, 2 dientes de ajo, perejil, sal, harina. Para la salsa: cebolla, 1/2 l caldo pescado, 1 cucharada de pimentón dulce, 100 ml de vino, laurel, 100 ml salsa de tomate, perejil, aceite, sal. Cocí unos 20 minutos la merluza en 1 l de agua con sal. Cuando estuvo listo lo colé y reserve Puse las rebanadas de pan de mo ...
Ingredientes: 100GR Jamón a trocitos, Cebolla, aceite, Ajo, Perejil, ¾ Leche, Sal, 2 Cucharadas soperas de Harina, Pan rallado, harina, 2 huevos, Una pastilla de caldo. Picar la cebolla pequeñita junto con el ajo y el perejil, sofreír un poco, añadir la harina y también refreír un poco ir añadiendo la leche poco a poco hasta que tome la consistencia d ...
