Secretos de la manteca
Tienes todos los ingredientes, todo preparado, una tarde de diversión por delante y a la hora de añadir la mantequilla, se te olvidó sacarla de la nevera y está dura como una piedra. Pon la mantequilla en un plato y tápala con un vaso o taza que esté caliente, verás como se ablanda en seguida. Otra opción es rallarla con un rallador y dejarla a temperatura ambiente, haciéndolo así, estará lista en cuestión de cinco minutos.Brownies perfectos
Para un brownie mucho más sano y sobre todo, más rápido, te vamos a dar un truco que vale millones. Mezcla cualquier preparado para brownie con una lata de puré de calabaza, y hornéalo como indique en el paquete. El puré de calabaza hará las veces de ingredientes líquidos y no necesitarás nada más.Decoraciones para tartas y galletas
Si quieres decorar tus tartas y cupcakes de forma muy sencilla, puedes hacer tu propio azúcar de colores y espolvorearlo por encima del glaseado. Sólo tienes que poner dos cucharadas de azúcar con unas gotas de colorante alimenticio en una bolsa de congelación y mezclar bien hasta que el azúcar esté teñido. Si tienes un poquito más de paciencia, también puedes hacer tus propias virutas de colores. Prepara glasa real de distintos colores y con una manga pastelera y una boquilla pequeña, dibuja líneas sobre una bandeja. Cuando se hayan secado, rómpelas en trocitos y tendrás unas virutas caseras y deliciosasLa importancia de los utensilios adecuados
Ve poco a poco adquiriendo moldes, medidores, rodillos, mangas, bowls, espátulas y todos esos utensilios principales en la repostería. Hay de precios accesibles y materiales duraderos. Recuerda que implementar la técnica adecuada requiere del utensilio correcto.RECETAS DE REPOSTERÍA 100 X100 CASERAS
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Last updated on febrero 25, 2021 12:59 am
Como lograr un buen desmolde
Puede pasar que al desmoldar un pastel o cupcake, éste se rompa o quede pegado al molde. Para desmoldar como toda una experta, espera siempre a que esté frío. Hazlo sobre una rejilla de repostería para que termine de enfriarse. Así, no se condensará la humedad que produce el calor y se terminará deshaciendo.El sabor a chocolate es el rey en los postres
Para que éste tenga más sabor al momento de usarlo en tus postres, échale un chorrito de Vainilla y sentirás cómo resalta su sabor. Además de postres, el sabor a vainilla es ideal para bebidas como tu agua fresca favorita o platillos salados como una deliciosa pasta.Fuente: este post proviene de RecetasReceta_Com, donde puedes consultar el contenido original.
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