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Tabla de equivalencias para repostería

Tabla de equivalencias para repostería

Tabla de equivalencias para repostería ,historia:


Tabla de medidas para respotería

El mundo de la repostería es muy amplio y cuando hablamos de cosas más técnicas solemos agobiarnos porque no entendemos nada, cuchara, pizca, caso, fuego moderado, bajo, etc.

Es por eso que he decidido dejaros una tabla de equivalencias para la repostería, que os hará la vida en la cocina mucho más fácil. Además, las medidas americanas son distintas a las europeas y esta tabla de medidas para hacer postres os va a resolver todas las dudas.

Si alguno tiene algún dato que aportar podríais hacérmelo saber para completar la tabla y así facilitar el trabajo a mucha gente. Os animo a que dejéis todo vuestro conocimiento en los comentarios.

Os dejo una receta de un bizcocho esponjoso con el que podéis poner en práctica esta tabla de medidas.

 

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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