Ingredientes para None comensales
Champiñones 1 lata perca 1 unidad sal huevo[imagen=1828762]
Usé champiñones de lata por que era lo que tenía a mano pero obviamente con unos frescos o con setas estaría divino. Primero doré bien los champiñones. Después, puse la perca en trocitos hecha a la plancha y le añadí sal. Removí todo con cuidado de que el pescado no se deshiciera mucho ya que me gusta encontrar tropezones y añadí el huevo.
Fuente: MORDISQUITOS