El arroz con leche es mi perdición, me encanta!!!!!!!!! Así que cuando vi esta receta de Mi Gran Diversión me la guarde en pendientes porque sabía que tendría que probarlo y aunque no tiene que ver con el clásico arroz con leche esta muy rico y ideal para los chocoadictos.
Ingredientes:
80 gr de arroz arborio (yo redondo)
30 gr. de cacao polvo sin azúcar
50 gr. de azúcar
1/2 rama de canela
500 gr de leche
50 gr. de chocolate negro
Pistachos
Fresas
Preparación mycook:
Ponemos la mariposa en el vaso y echamos la leche, el cacao, azúcar, rama de canela, programamos 10 min 90º vel 2.
Echamos por el vocal el arroz y programamos 25 min 90º vel.2, cuando falten 5 min, añadimos el chocolate troceado.retiramos la rama de canela, repartimos en las copas y dejamos enfriar.
Decoramos con unos pistachos troceados y unas fresas.
Preparación tradicional:
Calentamos en un cazo la leche, el cacao, azúcar, rama de canela, añadimos el arroz y cocemos a fuego suave durante 20-25 min.
Cuando falten 5-8 minutos, añadimos el chocolate troceado, removemos para que se derrita bien el chocolate. Repartimos en copas y dejamos enfriar.
Espero que os gusten.
BESOTES Y FELIZ FINDE