Rocas de chocolate con almendras y cereales

Receta realizada en el taller de recetas navidad coordinado por Reyes (carrot cake) compi del grupo y pedazo chef de postres
INGREDIENTES

1 tableta de chocolate negro 70% de cacao (100 g aproximadamente)

1 tableta de chocolate con leche (150 g aproximadamente)

8 buenos puñados de cereales tipo copos de maíz tostado

2 buenos puñados de almendras, tostadas y saladas

Un chorrito de miel (opcional)

1 cucharada sopera de ralladura de naranja (opcional)
ELABORACIÓN DE ROCAS DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y CEREALES

Comenzamos cortando en trocitos las dos tabletas de chocolate y poniéndolas en un cazo a fuego lento para que se vayan derritiendo poco a poco, con cuidado de que no se nos queme.
Rocas de chocolate (3)


Una vez derretido, retiramos del fuego y añadimos las almendras, previamente picadas en trozos a nuestro gusto y los cereales que vamos estrujando con las manos para que queden pequeños.
Rocas de chocolate (4)


Ponemos un chorrito de miel (y la ralladura de naranja, si optamos por ella) esto un poco a vuestro gusto, a mi me encanta el toque que le da al chocolate y removemos con una cuchara para que se forme una pasta espesa.

Formamos una bandeja con papel vegetal y vamos poniendo montoncitos de la pasta con la ayuda de dos cucharillas. Dejamos endurecer y ya estarán listas para disfrutar.
Rocas de chocolate
Rocas de chocolate (5)
Rocas de chocolate (9)
Rocas de chocolate (2)
Rocas de chocolate (8)
Rocas de chocolate (6)


La entrada Rocas de chocolate con almendras y cereales aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

Repostería

Esta receta la hice en Navidad, se me quedó atrás publicarla. De todas maneras estas rocas están buenísimas en cualquier ocasión. Ingredientes: Una tableta de chocolate negro para postres una cucharadita de mantequilla 2 cucharaditas de leche 2 cucharadas de pasas 2 "puñados" de copos de maíz (no recuerdo la cantidad exacta, pero se ve si faltan, porque la masa sería demasiado líquida y ...

Chocolates Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

Receta realizada en el taller de recetas navidad coordinado por Reyes (carrot cake) compi del grupo y pedazo chef de postres INGREDIENTES (saldran unas 20 trufas, dependiendo el tamaño que hagamos): 2 tabletas de chocolate blanco picadas muy finas (150 g aproximadamente) 1 tarrina de queso crema (200 g aproximadamente) 1 paquete de galletas tipo oreo trituradas Coco rallado ELABORACIÓN DE TRUFAS D ...

general repostería dulce y salada

Hola a tod@s! Hoy haremos Rocas de chocolate y cereales. Receta chocolateada de las que gustan a todo el mundo o a casi todo, sencilla y fácil de preparar. Se trata de unos "bombones" individuales crujientes muy ricos, perfectos para una sobremesa, para tomar junto con el café o para disfrutar con los nuestros, en 10 minutos estarán listos. ¿Te apuntas? En este caso usamos chocolate con ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona bocaditos para fiestas ...

INGREDIENTES Para preparar estas rocas de chocolate tienes que usar un chocolate fundente a tu gusto (blanco, con leche o negro), si quieres puede ser de tableta. Por cada 100 gr de chocolate tenemos que poner una cucharada pequeña de mantequilla sin sal y derretir al baño María o el el microondas. Por otro lado podemos usar frutos secos troceados (almendras ?en la foto?, macadamia, nueces, 13anac ...

Crea tu propio menú Especial Navidad Hojaldres y masas ...

Receta realizada en el taller de recetas de navidad coordinado por    Reyes (carrot cake) compi del grupo y pedazo chef de postres INGREDIENTES 26 cookies (compradas o hechas por ti mismo, como en esta receta) 1 tableta de chocolate negro 70% cacao 200 ml de nata para montar 125 g de mascarpone 5 cucharadas de Baileys 4 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN DE ÁRBOL DE NAVIDAD CON COOKIES Y CREMA DE BA ...

ocasiones especiales recetas dulces trucos de cocina ...

Estas rocas de chocolate me gustan mucho y mi padre nos las traía en estas fechas de Cazalla de la Sierra ,este pueblo está en la sierra Norte de Sevilla y es famoso por su entorno, por sus licores, sus mantecados y polvorones estos últimos ,sólo los producen en temporada, desde octubre hasta Navidad. Y como la tarde estaba muy chunga hoy no me apetecía salir se me ocurrió preparar estas Roca ...

Postres y dulces Todas las recetas

Esta receta es de las que son poco elaboradas, muy sencilla de preparar y que dan un resultado riquísimo. Para los amantes del chocolate fuerte podéis usar como en mi caso una tableta de chocolate para postres, o sino, una tableta de chocolate con leche o mismamente una crema de chocolate con avellanas, como mas os guste. RECETA DE TRENZA DE HOJALDRE Ingredientes: -1 lámina de hojaldre -1 tablet ...

recetas postres almendra cereales ...

hModo Navidad: OnhYo ya estoy en modo Navidad, no sólo me gusta la Navidad, el ambiente, decorar la casa, las calles iluminadas, las comidas y cenas familiares y con amigos... Me encanta todo lo que acompaña a este periodo! Así que en mi cocina también ha empezado la Navidad, bueno, a hacer pruebas porque está a la vuelta de la esquina. Y, ¿qué mejor forma de empezar que con unas rocas? sí, esas r ...

postres

Una de las recetas más fáciles que te puedes encontrar, como pudieran ser las trufas de chocolate (receta haciendo click) o los Ferrero Rocher saludables(click) La receta top de estas navidades más fácil del mundo: ¡¡ te aseguro que te va a quedar bien a la primera!! ...puedes hacerla con ayuda de los peques... ...si te ha pillado el toro y andas apurado por hacer un postre especial casero... .. ...

recetas postres

Este año quiero proponer ideas para regalar en Navidad para que con un poco de esfuerzo y mucha ilusión podamos ser todos más felices. Ya hemos hecho bombones de chocolate y almendras (bombones-de-almendras-en-el-microondas) . Si queréis verla de nuevo he añadido una foto de cómo me quedó lista para regalar. Hoy haremos otra receta bien sencilla y no menos bonita y deliciosa. Teniendo en cuenta e ...