Rocas de almendras y chocolate negro saludables


INGREDIENTES (15 rocas aprox)

200 grs de almendras tostadas

200 grs de chocolate negro 75%

Escamas de sal maldon

Ralladura de naranja
PREPARACIÓN

Derretimos el chocolate al baño maría.

Una vez fundido, incorporamos las almendras y las ralladura de naranja y mezclamos bien.

Vamos haciendo montoncitos y los disponemos sobre moldes pequeños de papel.

Espolvoreamos con unas escamas de sal maldon antes de que enfríen.

Guardamos en el frigorífico hasta que el chocolate endurezca.
Fuente: este post proviene de Dúosabor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES (4 panes) 175 grs de harina 60 ml de agua 15 grs de mantequilla 80 grs de yogur griego 4 grs de levadura de repostería 3 grs de sal Queso rallado PREPARACIÓN Fundimos la mantequilla y la ...

INGREDIENTES (Molde de 18 cm) 3 huevos 300 grs de queso crema 30 grs de maicena 80 ml de leche 30 grs de azúcar (o endulzante al gusto) PREPARACIÓN Separamos las claras de las yemas. Montamos las clar ...

INGREDIENTES Nata agria 4 fajitas 1 cda de ceite de oliva 1 cdta de pimenton Para el guacamole: 1 aguacate 1 trocito de tomate 1 trocito de cebolla 1 cda de zumo de limón Cilantro (al gusto) Pimienta ...

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre 10 lonchas de bacon 8 lonchas de queso Dátiles (al gusto) PREPARACIÓN Extendemos una de las bases de hojaldre. Colocamos encima una capa de lonchas de bacon y encima ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

Chocolates Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

Receta realizada en el taller de recetas navidad coordinado por Reyes (carrot cake) compi del grupo y pedazo chef de postres INGREDIENTES 1 tableta de chocolate negro 70% de cacao (100 g aproximadamente) 1 tableta de chocolate con leche (150 g aproximadamente) 8 buenos puñados de cereales tipo copos de maíz tostado 2 buenos puñados de almendras, tostadas y saladas Un chorrito de miel (opcional) 1 ...

Bombones chocolate Navidad ...

Llegamos un mes más con una receta navideña, como no podía ser de otra manera: este rico Turrón de almendras, muy propio para estas fechas Ingredientes: 200 grs de chocolate de postres (sin leche) 50 grs de chocolate blanco 40 grs de manteca de cerdo 100 grs de almendras crudas Lo primero que haremos es tostar las almendras. Os daré un consejo: tostar de sobra porque os comeréis la mitad antes ...

Turrones

Este turrón de chocolate con almendras es tremendamente fácil de hacer y queda estupendo. Se elabora en un plis plas y tiene un sabor realmente delicioso. Sorprende a tus invitados en estás fiestas con este turrón que seguro disfrutarán! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes:150 grs. de chocolate negro. 75 grs. de chocolate con leche. 75 grs. de chocolate blanco. 70 grs. de manteca de cerdo. ...

Postres

Este es un bizcocho cuya protagonista es la zanahoria , la cual aporta un dulzor y una humedad que combinado con las almendras conforman una receta irresistible. INGREDIENTES 3 huevos L 300 grs de zanahorias 150 grs de almendra molida 50 grs de maicena 80 grs de harina de trigo 200 grs de azúcar 1 sobre de levadura Zumo de 1/2 limón Ralladura de 1/2 naranja PREPARACIÓN Precalentamos el horno a 180 ...

Estas Galletas de Almendras están riquísimas, crujientes por fuera y abizcochadas por dentro, y el toque de la Almendra que les da un sabor y textura especial, acompañadas con pepitas de chocolate, ya te puedes imaginar, son irresistibles! (Salen de 18 a 20 galletas) Ingredientes:120 grs. de harina de trigo. 120 grs. de almendras tostadas sin sal. 120 grs. de azúcar moreno, panela o mascabado. ...

Bundt Cake

Este bizcocho de chocolate y almendras es una delicia para los más golosos, tiene una miga tierna y esponjosa y un intenso sabor a chocolate. Es perfecto para comer en el desayuno o la merienda con un buen café. Espero que os animéis a hacerlo, está riquísimo, si lo probáis se convertirá en vuestro bizcocho favorito! (Para un molde de corona de 24 cm) Ingredientes:250 grs. de mantequilla sin sal ...

recetas postres paso a paso básicos

¡Buenas! ¿Qué tal si preparamos un básico para nuestras elaboraciones? Hoy traigo una recetilla, paso a paso, de un básico de la cocina: "GLASEADO DE CHOCOLATE", que podremos utilizar para dar cobertura a pasteles, galletas, brazos de gitano, y un sin fin de elaboraciones. ¡COMENZAMOS! INGREDIENTES: 150 grs. DE CHOCOLATE NEGRO FONDANT (70%) 50 grs DE MANTEQUILLA 150 grs. DE AZÚCAR GLASS ...

Os apetecen unas pastitas de almendras muy ricas para merendar? La receta la encontré aquí, gracias por compartirla. Ingredientes: 75 grs. de almendras molidas 75 grs. de harina de repostería 75 c.c. de aceite de girasol 75 grs. de azúcar glass 2,5 grs. de azúcar avanillado 2,5 grs. de levadura Royal 2,5 grs. de bicarbonato Una pizca de sal Una pizca de canela molida La ralladura de 1/2 limón 1 ye ...

recetas postres bizcochos celebraciones ...

¿El goloso nace o se hace? Yo creo que nací golosa. Mi madre lo es y mucho y todos los domingos de mi niñez y adolescencia había postre en casa. Solía haber clásicos como el arroz con leche, las natillas, la leche frita, las torrijas o los buñuelos. Luego vinieron las novedades como la tarta de queso o la tarta de naranja o un budin tipo coulant. Yo he heredado la necesidad de dulce. Me reconforta ...

postre tarta almendras recetas postres

Tarta de chocolate y almendras Ingredientes: Para el bizcocho: 200 gr de chocolate postre 200 gr de margarina 250 gr de azúcar 250 gr de almendras molidas 1/2 sobre de royal una cucharadita de vainilla ralladura de una naranja 1/2 tacita de las de café de agua 6 huevos 3 cucharadas soperas rasa de harina de repostería un chorrito de licor de naranja (opcional) Para la cobertura: 100 gr de chocola ...