INGREDIENTES (15 rocas aprox)
200 grs de almendras tostadas
200 grs de chocolate negro 75%
Escamas de sal maldon
Ralladura de naranja
PREPARACIÓN
Derretimos el chocolate al baño maría.
Una vez fundido, incorporamos las almendras y las ralladura de naranja y mezclamos bien.
Vamos haciendo montoncitos y los disponemos sobre moldes pequeños de papel.
Espolvoreamos con unas escamas de sal maldon antes de que enfríen.
Guardamos en el frigorífico hasta que el chocolate endurezca.