Cocina

Dulces Sueños Idea guardada 38 veces
La valoración media de 18 personas es: Muy buena

Rollitos de queso y salchicha con pasta filo

Rollitos de queso y salchicha con pasta filo


Me quedaron unas láminas de pasta filo después de hacer un postre y se me ocurrió hacer unos rollitos salados con ellas. Y es que son muy fáciles de preparar, apenas tardas unos minutos y luego se hornean enseguida. Se pueden hacer de muchas cosas, ponerle el relleno que mas te guste pero a mí me ha encantado esta combinación y me quedaron unos rollitos de que y salchicha muy ricos. Si te animas a prepararlos ya verás que buenos están, que textura tan crujiente tienen y que fáciles son de preparar.

Rollitos de queso y salchicha con pasta filo

Ingredientes

4 láminas de pasta filo
2 salchichas grandes
4 lonchas de queso o queso rallado
30 g de mantequilla

Preparación de los rollitos de queso y salchicha con pasta filo:

Extiende las láminas de pasta filo sobre la mesa y córtalas a lo ancho por la mitad. Ahora, en uno de los lados pero dejando un poco de espacio hasta el borde, pones a lo ancho media loncha de queso o un poco de queso rallado.

Preparación de los rollitos de queso y salchicha con pasta filo


Sobre el queso se pone media salchicha cortada en rebanadas finas, las colocamos de dos en dos también a lo ancho. Se puede poner un poco mas de queso por encima, pero esto ya es al gusto, yo no lo puse.

Ahora vamos a enrollar, primero doblamos el extremo que hemos dejado libre sobre el queso y la salchicha, entonces doblamos hacia dentro los lados y comenzamos a enrollar hasta llegar al final.

Una vez esté enrollado lo pincelamos con la mantequilla derretida por los dos lados y lo ponemos en una bandeja para horno forrada con papel vegetal.

Cuando los tengamos todos hechos y pincelados con la mantequilla los vamos a hornear a 180º de 12 a 15 minutos. Lo mejor es comerlos calientes pero también están muy buenos fríos, siguen manteniendo su textura crujiente.

Mas recetas con pasta filo son estos rollitos de plátano, fáciles y deliciosos que también vamos a tener listos enseguida y son un postre sencillo pero muy rico.

Fuente: este post proviene de Dulces Sueños, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Magdalenas sin azúcar con arándanos

Tenemos muchos postres sin azúcar, igual que bizcochos, galletas, pero nos faltaba hacer alguna receta de magdalenas. Y es que se puede hacer bollería para todos, tenemos algunas recetas para personas ...

Magdalenas de nata y cerveza

Ya hacía tiempo que tenía ganas de prepara un bizcocho o unas magdalenas con cerveza y es que la textura que les da es muy buena, muy tierna, jugosa y deliciosa. Solo de pensar en las magdalenas se me ...

Bollitos de leche

Si te apetece comer algo dulce pero salado al mismo tiempo puedes hacer esta receta, son unos maravillosos bollitos de leche, de origen francés, son muy fáciles de hacer y nos vienen fenomenal en el ...

Etiquetas: EntrantesHojaldre

Recomendamos

Relacionado

Postres pasta filo pata de mulo ...

Rollitos de pasta filo rellenos de queso pata de mulo y pimientos del piquillo

Rollitos de pasta filo rellenos de queso Pata de Mulo y pimientos de piquillo; hoy vamos a preparar una receta que es muy fácil, se prepara en un momento y que está riquísima. La combinación del queso caliente con los pimientos del piquillo y el vinagre es deliciosa. Si queréis preparar una receta muy sencilla pero sorprendente tenéis que probarla. Ingredientes de la Receta de Rollitos de Pasta Fi ...

ÍNDICE DE ENTRANTES

ROLLITOS DE PASTA FILO CON POLLO, QUESO Y BEICON

Para 4 personas INGREDIENTES : 100gr. de pollo ya cocido y desmenuzado 100gr. de beicon 50gr. de queso de fundir 1 cebolla 4- laminas de pasta filo, mantequilla para untar sal semillas de sésamo PREPARACIÓN : Poner a dorar el beicon en una sartén con un poco de aceite. Una vez dorado el beicon añadir la cebolla bien picada, añadir un poco más de aceite si es necesario y sazonar. Dejar que se hag ...

Carnes Masas y panes Verduras ...

Rollitos en pasta filo

Me encantan los rollitos de primavera de los restaurantes chinos, pero después me da cargo de conciencia por la cantidad de calorías que ello supone, si os encontráis en la misma tesitura os recomiendo estos rollitos en pasta filo, no son iguales que los originales, pero sí son mucho más sanos y nos permiten quitarnos el antojo de estas delicias chinas. Ingredientes -250 gr de carne picada de tern ...

Pasteles Postres Sin huevo

Rollitos de plátano con pasta filo

Hay recetas fáciles, tan sencillas de hacer que luego nos parece increíble que estén tan buenas. Eso es lo que pasa con estos rollitos de plátano y la cuestión es que fue una de esas recetas que se te ocurren en un momento porque te sobran unas hojas de pasta filo y te preguntas que puedes hacer con ellas. Claro que también se dio la casualidad de que tenía un montón de plátanos en el frutero y gr ...

recetas de primeros rollitos butifarra

ROLLITOS DE PASTA FILO RELLENO DE BUTIFARRA NEGRA Y MANZANA.

En casa gustan mucho los rollitos de pasta filo, los preparo de vez en cuando y los podemos rellenar con butifarra negra o blanca y si no la encontramos, con morcilla que también están muy buenos, va al gusto. Yo he preparado una ensalada para la cena, como comida en plan informal, los tenemos los rollitos listos y calentitos y es como están mas ricos. Con un refresco o un vino resultan delicioso ...

para picar

Rollitos de salchicha y queso con pan de molde

Hoy os traigo unos rollitos de salchicha y queso con pan de molde que os vendrán genial como aperitivo o como cena improvisada. Se trata de unos rollitos a medio camino entre los corn dogs y los perritos calientes. ¡Y están buenísimos! Si os gustan las salchichas y el queso ¡Os van a encantar! Lo mejor de estos rollitos es que se hacen en un plis-plas y con ingredientes que, seguramente, tengas en ...

recetas postres hojaldre postres

Rollitos de canela rellenos chocolate y queso

Hace algún tiempo hice unos rollitos de canela parecidos a los que venden en el Ikea, pero con masa de hojaldre. Y la verdad es que fueron un éxito. Quedan ideales para tomar un café con los amigos o familia, o para llevar si , por ejemplo, te invitan a comer. Son dulces y pequeños, de bocado y muy simpáticos a la hora de presentarlos. Esta vez los llevo un paso más allá al rellenarlos de una cre ...

aperitivos calientes dips de hot dogs salchichas frankfurt ...

Hot Dog con pasta filo de aperitivo

Se me ocurrió el otro día porque tenía invitados y pensé que podría ser un buen aperitivo caliente, estupendo mientras se está terminando el plato principal. Dicho y hecho. Siempre suelo tener en casa pasta filo, hojaldre, masa quebrada... En esta ocasión preferí usar la pasta filo pues es muy ligera y crocante. Tenía mostaza francesa la de Dijon y salchichas. Listo. Muy sencillos y os aseguro que ...

recetas de primeros bacon champiñones ...

Rollitos de champiñones, espárragos trigueros y queso

Hoy haremos unos riquísimos rollitos al horno con pasta filo crujiente y un relleno de champiñones, bacon, espárragos trigueros y tres tipos de queso. Están buenísimos, ya sea de aperitivo, para llevar o acompañados de una ensalada como plato principal. Como siempre, esta es mi receta básica, pero podéis rellenarlos de lo que queráis, carne picada, berenjena, calabacín...Ingredientes: Un paquete d ...