Romanesco con ajo y almendras

Hacía días que no le dábamos marcha a la MáKina. Pues hoy toca. Aunque tambien puedes realizar la receta sin ella, pero ya sabes que la textura es siempre de ThermoloKura. Tomate, mmmm, rico, rico. Tibia, caliente o fría. Ese aroma de hierbabuena, delicioso. ¡Vamos con ella!. Ingredientes: 500 gr. de tomates (maduritos) 75 gr. de cebolla 50 gr. de pimiento rojo 1 zanahoria pequeña 60 gr. de ac ...

Si, si... Romanescu. De nuevo, la col "rarita". Para mi gusto, tiene una textura mucho más suave que otras coles y su sabor me encanta. En este caso con la MáKina, que andaba con prisa; pero puedes hacerlo perfectamente con tus cazuelas y con la batidora. Me he basado en una receta de El comidista, y más que por la receta, por uno de los ingredientes que se utilizaba, el Zaatar (te pongo ...

Que no sabía que hacer con ellos... que los quería hacer en su tinta.... pero no había bastante tinta. Que si los hago rellenos, pero... estaban ya cortados. Y no tenía ganas de hacer sofrito. Que si, que no, que caiga un chaparrón... Pues eso, un tuneo de una receta de Velocidad Cuchara. Esta chica, no falla nunca y te permite jugar con la MáKina.... a saKo. Gracias, Rosa. ¿Vamos con ella? Thermo ...

INGREDIENES PARA 4 PERSONAS: 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel, troceados. 30 g. de almendras tostadas. 60 g. de aceite de oliva. 20 g. de salsa de soja. 4 cucharadas de ketchup. 1 cucharadita de azúcar moreno. 1 cucharadita de harina de maíz. 2-3 gotas de tabasco. Sal y pimienta negra molida. PREPARACIÓN: Thermomix: En primer lugar ponemos el aceite en el vaso y calentamos durante ...

Un postre ideal para el verano, muy fácil y rapido, y SIN GLUTEN! Ingredientes para 6 raciones -6 yemas -120 g de azúcar -300 g de almendra molida ( pelada o no) -60 g de leche -15-20 fresas limpias, sin la parte dura y sin las hojas -mantequilla para engrasar el molde Preparación 1.Ponemos en el vaso las almendras y programamos 10 seg. vel. 10.Reservamos. 2.Ponemos en el vaso el a ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 manojo de espárragos verdes. 1 puerro. 1 zanahoria grande (o 2 pequeñas). 1 patata mediana. 45 gr. de queso para untar light. 50 ml. de aceite de oliva virgen. 350 ml. de agua. Sal y pimienta negra. Opcional: un chorrito de salsa de soja y una cucharadita de azúcar moreno.PREPARACIÓN: Thermomix: Limpiamos y troceamos los espárragos, reservando algunas puntas enter ...

Ingredientes para None comensalesALIÑO:1 diente de ajo,1/2 cucharadita de sal,1 cayena(opcional),6 almendras crudas sin piel,70 gr de aceite de oliva,1/2 cucharadita de pimentón,1 cucharada de pan rallado,1 cucharada de vinagre,HUEVOS EN CORRAL:400 gr de agua,500 gr de judías verdes planas cortadas en tiras,8 rodajas de calabacín con piel,4 huevos,picatostes para decorar PREPARACIÓN DEL ALIÑO: 1) ...

[[[ ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS ]]] INGREDIENTES[[[*]]] 500 gr. de carne picada , mezclada o como nos guste mas2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de molde sin cortezaleche1 huevoperejil picadosal , pimienta molida1 huevo duro PARA LA SALSA[[[*]]] 30 gr. de aceite50 gr. de almendras1 diente de ajoperejil 75 gr. de vino blancocolorante30 gr. de pan400 gr. de agua1/2 cucharadita de sal PREPARAC ...

Siempre me había llamado la atención esta receta por el nombre?Pepitoria. No sabía lo que llevaba hasta que decidí investigar y mi sorpresa fue que llevaba almendra. Pues después de renovar mi Thermomix (que por cierto me encanta el modelo T31), y ver en el libro de recetas que estaba, me he decidido a probarla. No os preocupéis, que la explico para quien no tiene esta ?supermachina?. Resulta buen ...

Ayer se me ocurrió hacer una crema de calabacín para la cena, pero cuando estaba empezando a hacerla se me ocurrió echar unos espárragos que cogió mi primo el otro día, a el le gusta cogerlos pero no se los come porque dice que no le gustan y me los da siempre a mi y los tenia ahí en un vaso con agua bien tiesecitos y les he dicho vosotros os vais de viaje, a la crema de calabacín. No sabia que ta ...