comunidades

Roscos de anís

Hay recetas de navidad que no podemos evitar hacer, y esta es una de ellas. Están tannn buenos, y no nos lleva nada de tiempo, que no podemos resistirnos! Tan solo tenemos que hacernos con una botella de anís, el resto de los ingredientes los tenemos en casa seguro. ¡¡Así pues, animaos ha hacer una horneada!!

la-cuchara-azul-rosco-azucar


Roscos de anís

? Preparación: 60
?  Raciones: 60 unidades
?  Dificultad: baja

Ingredientes

1 vaso de aceite

1/2 vaso de anís

500 gr de harina

la ralladura de un limón

1 cucharadita de canela

azúcar blanca
Receta

¡Empecemos!

Para comenzar tenemos que en un cazo poner a calentar el aceite de oliva, junto con la ralladura de limón. Simplemente tenemos que calentarlo, no freír el limón. En un bol aparte añadir la harina junto con la canela, cuando esté ya templado el aceite, mezclarlo en el bol con la harina. Remover un minuto y añadir el anís. Empezar a amasar sobre una superficie enharinada. Coger bolitas de masa y ir dándole la forma de rosco. Poner sobre papel vegetal de horno y hornear unos 20 minutos, a 180º.

Una vez salidos del horno bañar en un bol con azúcar blanca, para que se quede pegada. Dejar enfriar antes de comer.

la-cuchara-azul-rosco-bandeja


Notas:

Si lo deseamos podemos bañar los roscos en azúcar cuando estén recién sacados del horno, yo no hago eso por que en casa no gusta mucho así. Así que añado a la masa unas 4 cucharadas de azúcar, para que se quede incorporada en el rosco.

Archivado en: Repostería Tagged: anís, navidad, roscos
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Os gusta los pasteles de queso? En mi caso los pasteles de queso son mis favoritos, pero hay tantos tipos que me vuelvo loca. Si queréis deliciosos pasteles de queso, éste es el vuestro. El rico past ...

MERLUZA FRESCA CON UN TOQUE DE LIMA Una rica y saludable forma de comer merluza es haciéndola a la plancha. Pero puede resultar poco apetitosa si no le damos un poco de sabor. En este momento te propo ...

HAMBURGUESAS VEGETARIANAS Hoy vamos a matar dos pájaros de un tiro. Por un lado tenemos unas deliciosas hamburguesas vegetarianas, porque ¿A quien no le gusta una hamburguesas, con todos esos frescos ...

TARTALETA MOUSSE DE MELOCOTÓN Esta es una de esas recetas rápidas, que salen muy buenas y que tienen una presencia estupenda. La mouse se hace en un abrir y cerrar de ojos, y la base la podemos compra ...

Recomendamos