comunidades

Roscos de anís





Para preparar estas roscos....hemos utilizado..

2 Huevos grandes
1/2 Vaso de aceite de oliva...muy suave
1/2 Vaso de azúcar
1 Copa de anís
1 Sobre de levadura
300 Gramos de harina de repostería aproximadamente
2 Cucharaditas de matalauva (Anís verde)

1 Pizca de sal
Azúcar para la cobertura
Aceite de oliva muy suave para freír

Canela (Opcional)



Y las preparamos de la siguiente forma...

.- Ponemos a calentar el medio vaso de aceite...y en el freímos la matalauva.

.- Colamos el aceite ya aromatizado con la matalauva y dejamos enfriar.

.- En un bol grande se pone el aceite ya frió, los huevos, la pizca de sal, el medio vaso de azúcar, la copa de anís y el sobre de levadura.

.- Vamos mezclando todo con una cuchara de madera añadiendo harina de repostería hasta que consigamos una masa que se despegue del bol.

.- Una vez tengamos la textura deseada de la masa, se tapa con un film y dejamos reposar treinta minutos.

.- En una sarten ponemos el aceite que utilizaremos para freir los roscos a temperatura alta.

.- Vamos cogiendo porciones de masa y damos forma a las rosquillas.

.- Freimos en abundante aceite, cuando estén fritos apartamos y espolvoreamos los roscos con azúcar (Podemos poner también canela, esto es opcional)

Dejamos enfriar antes de su consumo...esperamos que os gusten...!!!



Fuente: este post proviene de Las Recetas de Triana, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres repostería anís ...

Hay recetas de navidad que no podemos evitar hacer, y esta es una de ellas. Están tannn buenos, y no nos lleva nada de tiempo, que no podemos resistirnos! Tan solo tenemos que hacernos con una botella de anís, el resto de los ingredientes los tenemos en casa seguro. ¡¡Así pues, animaos ha hacer una horneada!! Roscos de anís ? Preparación: 60 ?  Raciones: 60 unidades ?  Dificultad: baja Ingrediente ...

general navidades

Es una variante de los roscos de anís para los más golosos. Son muy crujientes y el exceso de sésamo le da un sabor muy característico. Espero que os guste. INGREDIENTES: Para la masa de los roscos:500 gr de harina de repostería 125 gr de azúcar 200 ml de aceite de oliva virgen extra (el de freír el ajonjolí o sésamo) 150 ml de vino dulce (tipo moscatel) 6 c.g. de ajonjolí o sésamo tostado 1 cuc ...

general roscos de anÍs con thermomix

Estos ricos roscos, los hice para llevar a casa de mi prima. Tuvieron mucho éxito y no sobró ni uno. Nunca los había hecho y la verdad que al principio me pareció un poco "lío" el tener que dar forma uno por uno ya que perdía mucho tiempo, pero conforme iba haciéndolos, fui cogiendo "maña" y enseguida me hice con ellos. En la receta te indico que añadas más azúcar si necesitas ...

Masas y bollería recetas con thermomix recetas para cuaresma y semana santa ...

Si hay algo que me gusta de la Semana Santa es lo bien que que se come… Se supone que es tiempo de reflexión y ayuno… pero curiosamente la tradición también manda comer algunas cosas típicas para estas fechas… Y como yo no podía ser menos… en mi cocina no podían faltar los dulces típicos de Semana Santa, como estos deliciosos Roscos fritos. He probado montones de Roscos fr ...

recetas postres dulces recetas

Ya sé que esto dulces, los roscos de anís, son más típicos de Semana Santa, pero me encantan y cualquier momento es bueno para hacerlos. Estos roscos se realizan con harina, leche, huevo, aceite y como no con unas copitas de anís que es lo que le da el sabor. Con la receta que os dejo a continuación os saldrán muchos roscos, ¿cuántos? pues no lo sé, porque no los he contado ni los he pesado, pero ...

DULCES NAVIDAD

En los principios del blogs publiqué muchísimos dulces de Navidad, incluidos los roscos de vino parecidos a estos roscos de anís, aunque para mí estos son más sencillos, con una masa más manejable y además con ese saborcillo a anis irresistible. Además son tan fáciles que en poco más de media hora los tenéis listos, por lo que son una idea genial para hacer en una tarde lluviosa como las que tenem ...

recetas postres dulces

Último lunes de este 2014, último post del blog de este año. No sé por qué a estas alturas sigo sintiendo la irremediable tentación de analizar el año que está a punto de acabar, haciendo balance y esperando que aquello que no me ha gustado cambie para 2015. Cada año igual, hacemos resoluciones para el año nuevo, que no sé en vuestro caso, pero en el mío, se suelen quedar en meras intenciones... L ...

general

Los roscos de vino son un dulce muy típico de navidad, vienen siempre junto con los polvorones. Este año me he decidido a hacerlos caseros para ver como quedan y me han gustado. Son un poco entretenidos pero fáciles y sobre todo dejan toda la casa con un aroma a anís... Ingredientes: - 200g de harina - 100g de almendra molida - 75g de azúcar - 1 cucharada sopera de an ...

recetas dulces

Aquí os traigo unos roscos de anis fritos típicos de Orellana. ¡Estan deliciosos!Y lo mejor es que los podreís congelar perfectamente y disfrutarlos siempre que queraís. Ingredientes: -1,5kg de harina de repostería aproximadamente. -Ralladura de 3 limones. -4 huevos.(A temperatura ambiente.) -1 vaso y medio de azucar. -1 vaso de agua mineral.(Caliente) -1 sobre de levadura o impulsor químico. -1 v ...

recetas dulces recetas de roscos recetas postres faciles ...

Receta de Roscos de Anís Qué rica esta receta tradicional de toda la vida: Roscos de Anís. Es un dulce fácil de hacer y preparar. Además de idóneo para estas fechas, para Semana Santa, para Navidad...para cualquier ocasión. Nunca pasarán de moda los rosquitos. Ingredientes: Huevo Leche Azúcar Harina Aceite de girasol Anis o aguardiente Levadura Limón Canela ¿Cómo se hacen los Roscos de Anís? 1 ...