Roscos de Semana Santa con Thermomix

Semana Santa, época de dulces típicos que inundan nuestras cocinas de olores, anís, canela, clavos, limón, olores que nos transportan a la cocina tradicional de nuestras madres y abuelas. Hoy os traigo otra receta de roscos o rosquetes, estos son de miel, están buenísimos, te ánimo a hacerlos, cuando los pruebes te encantarán! Ingredientes:1 kilo de harina de trigo. 500 grs. de azúcar. 200 grs. d ...

Tiempo aproximado: 4 h 30 min Tarta de 26 cm de diámetro INGREDIENTES 180 g de galletas digestive 75 g de mantequilla a temperatura ambiente 6 hojas de gelatina 150 g de azúcar glass (30/vel.10) la piel de 1 limón (para aromatizar el azúcar glass) 250 g de nata para montar 100 g de zumo de limón 3 huevos 1 pizca de sal 10 frambruesas 5 fresas 100 ml de agua 100 g de azúcar ELABORACIÓN Remoje la ...

Ingredientes para None comensalesHuevos medianos 5 azúcar 200 gr. queso san millán 200 gr. crema de alba 100 gr. aceite de girasol 80 gr. harina 260 gr. levadura química 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829210] Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37 ºc y vel. 3 ½. Añadimos el queso y la crema y programamos 1 min. vel. 3 ½ ...

ALIOLI con THERMOMIX INGREDIENTES: 250 G.aceite de girasol 20 g. zumo de limon 50 g. aceite de oliva vigen extra 50 g. ajos pelados 1 cucharadita de sal PREPARACION: 1.- Coloca una jarra sobre la tapa de Thermomix, pulsa la funcion balanza y pesa el aceite. Reserva. 2.- Pon en el vaso el zumo de limon, el aceite de oliva, los ajos y la sal. Programa 3 min/vel. 5. Con la espatula baja los restos de ...

INGREDIENTES: - 1 litro y medio de leche entera (sin lactosa) - 160 g de arroz redondo (porque con 200g sale muy espeso para mi gusto) - La piel de un limón y/ o de una naranja - 1 rama de canela - 1 pizca de sal - 230 g de azúcar - canela molida (para espolvorear) ELABORACIÓN: Primero colocamos la mariposa en las cuchillas. Vertemos la leche al vaso. Agregamos el arroz, la piel del limón, la cane ...

Ingredientes: 4 raciones 1 hora 400 g de arroz redondo 350 g de almejas pequeñas 250 g de gambas arroceras 120 g de cebolla 50 g de guisantes de lata 2 dientes de ajo 125 g de pimiento rojo 125 g de pimiento verde 200 g de tomate triturado 75 g de vino blanco 1000 g de agua 1 sobre de azafrán en polvo 70 g de aceite de oliva virgen extra 1. Ponemos las almejas en remojo en agua con sal durante 1 ...

Ingredientes: 4 raciones 40 minutos 1 kg de alitas de pollo cortadas en dos partes 150 g de salsa barbacoa 150 g de agua 20 g de aceite de oliva 1 cucharadita colmada de harina de maíz Sal y pimienta molida 1. Ponemos en las cuchillas el cubrecuchillas o la mariposa para que nos queden las alitas enteras una vez cocinadas. 2. Ahora añadimos las alitas de pollo que tendremos salpimentadas al vaso, ...

Ingredientes: 4 raciones 40 minutos 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de pollo cortado a dados 100 g de taquitos de chorizo 100 g de taquitos de jamón 2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo 100 g de guisantes de lata 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite ...

Ingredientes: 5 huevos grandes (eran preciosos, sino ponéis 6) 480 gr de harina 350gr azúcar 2 yogures de limón 150 gr aceite suave 1 sobre y medio de levadura Ralladura de dos limones Esencia de limón ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Pulverizados la piel de los limones con el azúcar, velocidad progresiva 5-7-10. Ponemos la mariposa, echamos los huevos, ponemos 37°, vel. 3 y m ...

HOJALDRINAS DE NARANJA INGREDIENTES: 130 g de azúcar Piel de 2 naranjas (sin parte blanca) 320 g de manteca de cerdo 100 g de vino blanco dulce 60 g de zumo de naranja 20 g de vinagre 1 sobre de gaseosa doble 600 g de harina de repostería 1 pellizco de sal PREPARACION: 1.- Ponga 100 g de azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Retire y reserve el azúcar glas preparado. 2.- Añada la piel de ...