RULO DE PATATA RELLENO, CON CEREZAS

Imagen 0


Imagen 0


 Bueno estamos a principios de verano y comienza el calor y en esta época lo que nos apetece son las cosas fresquitas, así que he pensado que un brazo de patata no nos iría mal del todo. Este es uno de esos platos que todo el mundo sabe hacer, pero como siempre he querido daos la versión de Mar, que particularmente me encanta, así que podríamos decir que es un plato colaborativo, ella a preparado los ingredientes y yo simplemente los he puesto en el plato a mí manera.

Esperamos que os guste.

Imagen 0


INGREDIENTES:

2 Patatas

1 bote de olivas rellenas

10 ó 12 pepinillos en vinagre

1 Cucharada de zanahoria confitada

3 Lonchas de jamón dulce

Imagen 0
2 latas de atún de las pequeñas

1 rebanada de pan de molde, pero de las grandes.

3 Cucharadas de mayonesa

3 Cerezas

PREPARACIÓN:

Imagen 0
1º " En una olla colocamos las patatas sin pelar ni nada, las dejamos que se vayan cociendo poco a poco y con la ayuda de un palillo miraremos si están echas, cuando están a punto la patata se desliza suavemente, si está cruda el palillo se queda enganchado a ella, así que cuando las tengamos a punto las retiramos del fuego y del agua, reservamos.

2º " Cogemos los pepinillos y los cortamos a trocitos, de la misma manera realizaremos la misma operación con el resto de ingredientes, las olivas, el jamón dulce y 

Imagen 0
desharemos el atún encima, le colocamos la zanahoria que ya viene cortada y listos.

3º " Le añadimos dos cucharadas de mayonesa a la mezcla y removemos para que quede uniforme.

4º " Pelamos las patatas y con la ayuda de un tenedor las chafamos hasta conseguir la textura de un puré.

Imagen 0
5º " Ya solo nos queda montar el plato, extendemos la rebanada de pan de molde, tal y como se ve en la foto, ( Yo utilizo el pan de molde para que el rolo me quede mucho más redondo, además después no es necesario poner pan en la mesa, je,je), le añadimos un poco de puré de patatas y ponemos un papel film encima, con la ayuda de un rodillo y haciendo un poco de presión extendemos la patata, recortamos el sobrante y le colocamos el relleno. Solo nos queda enrollarlo y cortar el pan que nos sobre, de no hacerlo nos saldrá un rulo para bocas grandes, je,je. Y ya lo tenemos le colocamos una cucharada de mayonesa y la extendemos por todo el rulo, colocamos las cerezas encima y listo.

Ya me contareis como os ha salido

Imagen 0


Fuente: este post proviene de PauSantolaya, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bueno, esta vez os traemos unos deliciosos buñuelos de bacalao, o por lo menos eso es lo que me han dicho todos los que los han probado, je,je. Por lo menos espero que los hagáis y ya me contareis. I ...

En esta ocasión os traemos una receta algo especial, aunque no por ello quiere decir que sea complicada, si no todo lo contrario, es de lo más sencilla y además, aunque está mal que lo diga yo, muy bu ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes entrantes ...

Viernes?, martes?,domingo?, la verdad es que esto de no salir de casa para nada me tiene totalmente desorientada, Me estoy planteando algún nuevo sistema para contabilizar el paso del tiempo, ya sabéis, a lo Tom Hanks en la película "Naufrago"......"Poner muescas en el cabecero de la cama", "colgar una cinta en la reja del balcón por cada día transcurrido"...e incluso ...

recetas postres cerezas fruta ...

Pan dulce relleno de cerezas Aprovechando las gran cantidad de cerezas que teníamos en casa, decidimos hacer un pan relleno. Es la primera vez que lo hacíamos pero el resultado, aunque se puede mejorar mucho, mereció la pena. Un postre muy rico a medio camino entre un pan un pan , un bollo con con dulce y refrescante relleno. INGREDIENTES 500 Gr de harina panificable 200 Ml de agua 50 Ml de zumo ...

recetas dulces nata ...

Hola mis amigos. El día de hoy les hablaré de una rica receta de un bizcocho batido americano. Les cuento que la semana pasada quería preparar algún dulce rápido y facilito, venían unos amigos a tomar café y como era festivo tenía que hacerlo con lo que había en el frigorífico. En cuanto abrí la puerta y vi los fresones, grandes y rojos pensé en hacer algo con ellos. Rebusque entre los diferentes ...

recetas de primeros ensaladas y verduras para el tupper ...

Yo como de tupper 5 días a la semana y no paro de buscar recetas que se puedan comer en frío o que aguanten bien el recalentamiento en microondas. Así que estos rollos salados, que se pueden comer en frío, son una excelente opción. Uno de mis favoritos es el de espinacas y salmón. Una de las primeras recetas que publiqué en el blog. Si no lo habéis probado, no sé a qué esperáis. Este también me ...

postres y tartas hojaldre naranja y chocolate ...

Hola de nuevo, hay naranjas en nuestro naranjo. No os extrañéis, es la primera vez que nos da naranjas, así que ha sido casi un acontecimiento yo casi ni me lo creía, pero ahí están y para celebrarlo que mejor que un dulce. HOJALDRES CON NARANJA Y CHOCOLATE, ummmmm. INGREDIENTES: 5 naranjas, Pueden ser de cualquier árbol, no será lo mismo pero pueden servir, je,je 750 gr. de Azúcar, en este caso b ...

recetas de primeros

¿A quién no le gustan las patatas? no conozco a nadie a quien no les guste, y vosotros?¿ es curioso!! Me encantan las patatas, de todas maneras, con un diente de ajo, albahaca y un buen chorro de aceite de oliva virgen, mmm... Además las patatas son alcalinizantes de nuestro medio interno (PH), con lo que debemos consumirlas, aunque con moderación, ya que son solanáceas... Todo tiene su lado bueno ...

recetas de primeros entrantes

Ingredientes (para unas 6 unidades): 5 patatas medianas 400 gr de carne picada de ternera 2 cebollas medianas 1/2 pimiento rojo 80 gr de tomate frito Sal y pimienta Orégano Miel de palma (u otra) 1 vaso de vino Oporto Caldo o jugo de carne Mantequilla 1 Manzana 2 huevos 100 gr harina 100 gr pan rallado Aceite de oliva virgen Elaboración: Para comenzar esta receta ponemos las patatas a cocer con ...

reto facilisimo crumble de cerezas crumble de cerezas y queso crema ...

La receta que hoy traigo, es una de las " tartas" mas ricas que he probado, es una crumble de cerezas con queso crema. Al probarla se pueden diferenciar varios sabores y texturas: la cremosidad del relleno de queso, con el "dulzor-ácido" del relleno de cerezas, y el crujiente del crumble que cubre toda la tarta. Hay muchos tipos de crumble, según la época en que se haga, se sue ...

postres thermomix cerezas ...

Pastel de cerezas y almendras con relleno cremoso Cuanto me gustan las cerezas, creo que son mi fruta favorita. En cuanto llega la primavera empiezo a pensar en ellas y en postres como este pastel de cerezas. Son un par de años que tengo a disposición casi más cerezas de las que puedo comer así que hacer recetas con ellas es la mejor forma para aprovecharlas. Te advierto que al postre italiano d ...

recetas postres postre fácil recetas baratas ...

Necesitamos para esta tarta: una lámina de hojaldre 200ml de nata 40gr de azúcar cerezas kiwis chocolate fondant azúcar Espolvoreamos la zona de trabajo con azúcar ponemos encima el hojaldre y echamos un poco mas de azúcar por encima, lo estiramos con ayuda de un rodillo y formamos un borde en la masa, colocamos en una bandeja de horno cubierta de papel de hornear, pi ...