Para hacer un buen puré de patatas debéis elegir una patata de textura harinosa. Da lo mismo que ésta sea el único ingrediente del plato o que vaya mezclada con otras verduras u hortalizas, siempre de ...
Ingredientes para cuatro personas 370 g de espárragos trigueros 3 puerros 1 manojo de cebollas tiernas medianas (tres unidades) 1 paquete de hierbas para el caldo 4 huevos frescos 50 g de jamón serr ...
Crujientes, sabrosísimas, no sobra ni una. ¡Triunfo absoluto! Ingredientes para 4 personas 800 g de bacalao en su punto de sal (Puede ser congelado) 2 huevos 1 limón 200 g de panko (Pan rallado grues ...
En mi opinión un plato de buen caldo de cocido, el cual se puede congelar para preparar posteriormente una sopa de pasta en un plis plas, es todo un lujazo. Por lo general, en casa, solemos comer la c ...
Estas cazuelas de jamón y bacon con bechamel son una magnífica opción para todos aquellos que buscan un plato fácil, rápido y rico a la vez. Esta receta combina el sabor intenso del jamón y del bacon con la suavidad de la bechamel, te aseguro que resulta una mezcla irresistible que repetirás en infinidad de ocasiones por su sencillez y su buen resultado final. Las cazuelas de jamón serrano, bacon ...
No es necesario recordarte que las frutas, verduras y hortalizas son alimentos fundamentales en una dieta sana y equilibrada, si eres poco amante de estos ingredientes mézclalos con otros más agradables para ti como he hecho yo en la elaboración de las cazuelas de berenjena que comimos el fin de semana pasado. En esta receta, además de berenjenas, encontrarás pollo, jamón, bechamel, sofrito de pim ...
Receta de pastel de choclo y carne. Una exquisita opción para preparar en bandeja o en cazuelas individuales. Con un relleno de carne muy jugoso que también puede utilizarse como relleno de pastel de papas o relleno de empanadas. Con mucho sabor y una crema de choclo que le da mucha suavidad al plato y el equilibrio justo. INGREDIENTES Para el relleno de carne: bifes tipo para milanesa de bola de ...
Para comer, hamburguesa!!! y a todos se les dibuja una sonrisa, en casa algunos se la comieron con los panecillos de hamburguesas que publiqué en este enlace y yo, como días antes habíamos encendido la barbacoa para surtir el congelador de unos buenos pimientos torrados, aproveche para asar otras verduras y preparar una escalibada, la receta clikando en este enlace la encontrareis. Y hoy he vuelto ...
La infancia es un privilegio de la vejez. (Mario Benedetti, escritor, poeta, periodista uruguayo 1920-2009) Tal vez sea que en la infancia todo transcurre tan rápido que apenas no te das cuenta de que la vida pasa, que vuela, y sin querer llegas a la madurez intentando rescatar aquella época de nuestra memoria. A mí personalmente me gusta recordar mi niñez, atesoro en mi mente ésos momentos vi ...
Pollo rustido con ciruelas y piñones, (Pollo de Navidad a la catalana) Esta receta de pollo es la que se toma en la mayoría de casas el día de Navidad en Catalunya, el pollo rustido con pasas y piñones. Y si el pollo utilizado es de calidad no se me ocurre un plato más suculento, ¡un auténtico plato de fiesta grande! Aunque la base de la receta es siempre la misma en cada casa tienen su toque per ...
Anteriormente había compartido Como Hacer un Bizcocho Mojadito Puertorriqueño, si tu no lo has visto te dejo aquí el enlace. En esta ocasión voy a compartir la Receta del Frosting Puertorriqueño y la Decoración que hice para el Bizcocho Mojadito. Los ingredientes que vas a necesitar son: azúcar de confección o 10x, manteca vegetal, agua y extracto de almendras. Con la ayuda de la batidora se incor ...
El otro día se me antojo comprar unos mejillones en el supermercado, que son relativamente baratos y a mí me gustan mucho. Pues aprovechando que abrí los mejillones al vapor, aproveche su caldito para realizar un arroz con muslitos congelados que tenía muertos de frío en el congelador. Receta de mejillones al vapor: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/01/mejillones-al-vapor-con-dos-salsas.html ...
Hoy es festivo y solo pasaba por aqui para publicaros la receta de la semana, espero que disfrutéis de este lunes festivo. Este verano me apetecía mucho una tarta de chocolate y que llevase menta, yo tengo hierbabuena el jardín, así que me puse manos a la obra haber que salía. Como quedo rica quiero compartir la receta con vosotros, lo que si os recomendaría es que la hierbabuena la trituréis mas ...
Ayer fue San Valentín y como ya habíamos preparado una receta dulce para este día tan especial, necesitábamos una receta salada para completar un menú bien romántico jeje. En casa nos encanta la pizza calzone de pollo y nos apetecía versionarla en forma de empanada. He de decir que estaba buenísima, ¿qué os parece? ¿Os atreveríais a hacerlas? INGREDIENTES: 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 2 tomat ...
