Ruta de la tapa en Castañar de Ibor

Ruta de la tapa Castañar de Ibor 2 y 3 de Abril Este año se vuelve a organizar la Ruta de la Tapa de la mano del Ayuntamiento de Castañar de Ibor (Cáceres) y del cocinero Guillermo Blázquez González. También colaborare con la ruta junto a Guillermo clasificando las tapas los dos días. Me hace ilusión y agradecerle la confianza puesta en mí. Castañar de Ibor está situado en la ladera sobre el val ...

Ahora que toca cambio de ciudad por temas de trabajo.. mirando por internet he encontrado que está la Ruta de la Tapa de San Blas-Canillejas 2014, mi nuevo barrio!. Participan un total de 49 bares y restaurantes y ofrecerán su tapa con un quinto de cerveza por 2 euros. Del 5 al 15 de junio de 2014 se celebrará esta segunda edición de la Ruta de la Tapa. Este año han duplicado la cantidad de esta ...

A regates con un sinfín de prioridades con cara de exigente institutriz y mustia por una rutina que no me termina de llegar, me escapo a ratos, y creedme que no me resulta fácil, para poder traeros esta visita que tantas ganas tenía de recomendaros. El año pasado no llegue a tiempo, pero en esta ocasión tengo el gustazo de inaugurar este nuevo otoño con una de las rutas más bonitas que he hecho.EL ...

Cataluña tiene mucho que ofrecer, sin embargo el tapeo no es algo muy arraigado en la ciudad condal. Esto, sumado a la gran oferta gastronómica hace complicado encontrar buenos lugares de tapas. Sin embargo haberlos haylos, y aquí os dejamos una muestra. Empezamos con el Tapas 24 un bar céntrico justo al lado de Paseo de Gracia. Este local pequeño y bullicioso cuenta con una variedad de tapas de c ...

Saludos amigos cocineros! Hace unos días os contaba Filomena que se iba a celebrar en Madrid la Ruta de la Tapa hasta el 20 de mayo. De todas la que han participado, han salido cinco tapas ganadoras. Me han mandado las fotos y los ingredientes que las componen y las quiero compartir con vosotros, por si os animáis a sorprender a vuestros invitados en la próxima visita, porque lo cierto es que tien ...

El pasado Domingo 20 de Julio terminó la feria medieval que hubo en mi pueblo Corral de Almaguer (Toledo). Tuvo lugar todo el fin de semana, con una gran variedad de espectáculos como desfiles, danzas y música medieval, cetrería... y como no podía faltar un mercado artesanal representado sobre todo con gente del pueblo. Pero de la actividad que os voy a hablar es de la 3ª Ruta de la Tapa y Cóctel. ...

Dale un mordisco a Cádiz…  El tapeo en andalucia es un ritual, y en Cádiz casi una institución. A todo lo largo y ancho encontramos un sinfín de bares, tabernas y freiduras con una atractiva carta de pescados recién traídos de la bahía, chicharrones, quesos, salazones, y las omnipresentes tortillas de camarones. Ademas de estos, todo tipo de guisos tradicionales, pasando por el potaje de ha ...

Nos vamos a la Ruta de las tapas!! Venid a acompañarnos!! "Saborea Granada 2013", nos ofrece una magnifica ruta gastronómica por el casco histórico de la ciudad de Granada. Entre el 26 de Noviembre y el 1 de Diciembre se celebra la primera Ruta de Tapas exquisitas "Saborea Granada", en la cual 20 de los mejores bares y restaurantes de Granada nos ofrecerán creaciones gastronóm ...

La receta que os traigo se puede considerar fitness… jijiji El bizcocho en si no!!! ya que es muy calórico, pero según  Rutastic para conseguir los 200 gr de castañas que lleva la receta, quemé la friolera de 2.124 kcal, así que es #muuuuyfitness y #muuuuuysaludable jijiji Obviamente recoger castañas era una excusa. La idea era hacer una ruta en bici por un paraje que tenía ganas de conocer “ El C ...

Continuando con nuestra entrevista al chef argentino Javier Brichetto, hoy te invitamos a que leas la segunda parte de ella, que conozcas más sobre el concepto de la tapa en España de la mano de un chef que ha identificado con claridad las claves para preparar excelentes tapas, de cualquier manera, sabes que puedes escuchar el podcast de la entrevista para tener todos los detalles ;) Has ganado el ...