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¿Sabes poner la mesa?

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En los canales de Manualidades, Bricolaje y Decoración esta semana están apuntando ideas para poner la mesa y organizar la cocina. Nosotros aportamos nuestro granito de arena dando unos apuntes básicos de protocolo para saber distribuir los elementos de menaje en la mesa, tanto en el día a día como cuando tenemos invitados y sacamos más platos, cubiertos y copas que los que usamos para comer habitualmente.

 - Platos: el plato es la referencia para distribuir los demás elementos. Se coloca en le mesa justo en el centro delante de la silla del comensal. Si el primer y el segundo plato requieren plato llano, ponemos uno sobre el otro. Si el primer plato es una sopa o crema, se pone primero el llano y encima el hondo o cuenco. Bajo éste, es mejor poner un pequeño plato que permite que el de debajo no se manche, y retirar el hondo con más facilidad. En algunos casos, se pone plato de pan, que se sitúa, tomando como referencia el plato, el la parte superior izquierda.

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 - Cubiertos: cuchillos y cuchara van a la derecha del plato y a la izquierda tenedor o tenedores. La regla a seguir cuando se colocan varios tenedores o cuchillos para carne, pescado, etc., es que se pongan en la parte más externa el primer cubierto que se va a usar. De ahí hacia el plato se distribuyen el resto en el orden de uso. Los cubiertos de postre, sin embargo, se sitúan en la parte superior del plato y se colocan de forma perpendicular a los otros. 

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 - Copas:  La copa de agua se coloca en la parte superior derecha. Si hay de vino, éste se coloca a la derecha de la de agua y si hay vino blanco, esta copa va a la derecha de las otras dos. 

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- Servilleta: hay diversas opiniones sobre formas de doblar la servilleta y de colocarla en la mesa, pero las más comunes son doblada encima del plato o la izquierda, al lado de los tenedores.

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¿Sueles cuidar la forma de poner el menaje cuando hay invitados o siempre lo haces de la forma que se considera adecuada?

Imágenes por orden de aparición:
Dinner Series/Flickr; West Point - The U.S. Military Academy/Flickr; Ed Townend/Flickr; Dinner Series/Flickr y Dinner Series/Flickr
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