Salchicha con hojaldre

Ingredientes para 4 comensales

Salchicha 1 unidad hojaldre 1 unidad cebolla 1 unidad yogures naturales 1 unidad pimienta molida 1 pellizco sal manteca 2 cucharadas huevo 1 unidad

Se pica la cebolla y se fríe con la manteca. Cuando esté frita, se aparta y se echa el yogur, la sal y la pimienta. Se corta el hojaldre y se le pone encima un poco del sofrito de cebolla y la salchicha. Se enrolla todo de forma que la salchicha y el sofrito quede dentro. Se bate la yema del huevo y se le extiende, con una brochita, por el hojaldre. Se mete en el horno hasta que se haga y se sirve. Se puede comer frío o caliente.
Fuente: Receta enviada por Rosa
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