Que ya tenéis pensado que hacer para la cena, pues esto es lo que voy a preparar yo que os parece mi cena acompañado de una ensalada con tomate, pepino y atún aquí algo sencillo para no complicarme mucho en la cocina que dentro de un rato me voy a trabajar!!.
Bueno vamos con la receta.
Ingredientes:
Salchichas de cerdo
Pimientos rojos
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Lavamos bien los pimientos secamos y cortamos en tiras alargadas.
Ponemos una sartén con aceite y echamos los pimientos, echamos sal y ponemos las salchichas que habremos pinchado con un tenedor previamente, tapamos la sartén y vamos removiendo de vez en cuando, hasta que estén fritos los pimientos y las salchichas.
Ponemos en una bandeja con papel absorbente para que que absorba los restos de aceite.
Emplatamos y acompañamos como en mi caso con una ensalada.
Que aproveche.
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