Salchichas de ternera a la cerveza


Hoy os propongo unas salchichas de ternera a la cerveza.

Una receta muy sencilla y rápida de preparar, además la podrás tener hecha con antelación y calentar cuando te haga falta.

Estas salchichas gustan tanto a grandes como a peques y te arreglan una comida o cena añadiendo poco más. Con un poco de puré, una ensalada o unas patatas fritas, el menú lo tienes listo.



Ingredientes



1/2 kilo de salchichas frescas

1 frasco de pimientos asados en tiras

1 vaso de cerveza

1 vaso de agua

3 dientes de ajo picados

4 cucharadas de aceite de oliva

Sal al gusto

Preparación

Pon a calentar en una sartén el aceite.

Cuando este caliente añade los ajos y deja que se doren ligeramente.

Retira la sartén del fuego.

Pincha cada salchicha con un tenedor para que no se exploten al guisarlas.

Añade las salchichas a la sartén.

Añade también el pimiento y pon la sartén de nuevo al fuego.

Fríe un par de minutos las salchichas con los pimientos a fuego fuerte.

Añade la cerveza y el agua y mezcla bien todos los ingredientes.

Deja que cueza todos más o menos diez minutos para que se evapore el alcohol de la cerveza.

Baja el fuego y deja que se terminen de hacer las salchichas, serán otros ocho o diez minutos más, en cuanto tengas la salsa espesita ya están listas.

Nota



Las salchichas pueden ser de lo que tu quieras: cerdo, pollo...

También los pimientos, en lugar de ser de frasco, los puedes comprar frescos y prepararlos tú.

Para terminar te diré que una de las cosas imprescindibles en la cocina es un buen juego de sartenes.

Hazte con un de calidad y te acompañara durante muchos años para preparar tus recetas.

Para ver los mejores del mercado tan solo tienes que entrar AQUÍ.

Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En la búsqueda constante de snacks saludables y deliciosos, he encontrado una opción que se ha convertido en una de mis favoritas: los garbanzos crujientes hechos en la airfryer. No solo son fáciles d ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes Sin categoría Cebolla ...

Como el tiempo sigue lluvioso, sigue apeteciendo algo calentito. Por eso hoy prepraremos unas ricas salchichas con la salsa a la cerveza que salen riquísimas.. Ingredientes: Cebolla: 1 und Zanahoria: 1 und Salchichas: 1 paquete Aceite de oliva Sal y pimienta Cerveza: 1 lata Azúcar: una pizca Harina: 3 cucharaditas Elaboración: En primer lugar marcamos en la sartén las salchichas por ambos lados y ...

S

Aquí llego yo con otra versión para las salchichas frescas, esta vez les ha tocado venir acompañadas de cerveza y verduras, como ya os dije la última vez en mi casa no hacen nada más que pedir recetitas diferentes con este mismo ingrediente. Los que ya nos conocemos de tiempo habréis visto ya alguna que otra receta, es que son muy machacones, jeje, ya les he dicho que me estoy hartando de hacer ve ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; salchichas a la cerveza muy fáciles: Salchichas a la cerveza muy fáciles Dificultad: muy fáciles               Raciones: 4 personas            Tiempo: 40 minutos Ingredientes de las salchichas a la cerveza muy fáciles: 12 – 16 salchichas de pollo o cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de cerveza clásica o 330 ml sal Aceite de oliva Elaboración de las salchichas a la cervez ...

AA_fijar en cabecera Carnes y Aves La cocina de Masito ...

Esta receta de salchichas frescas es muy fácil de hacer y tienen un sabor bien bueno, además, son salchichas hechas a mano por mi carnicero de confianza en Sotilla de la Adrada, carnicería palancas, una carnicería donde se puede degustar entre otras cosas su maravillosos lomo de cerdo ibérico y sus famosísimas morcillas caseras. Receta de salchichas frescas a la cerveza ¡Por cierto! ¿te he dicho y ...

recetas de primeros carne cocina ...

¡Hola! A veces, si no tengo ganas de cocinar lo invito a que cocine él. Siempre hace cosas rápidas como revueltos de huevos y de lo que haya en casa. Esta vez había salchichas frescas y pimientos, lo demás es un poco de imaginación y fuego medio. Es muy fácil de hacer, aunque yo lo hubiera hecho todo a fuego lento y con tiempo, pero cuando es el turno de otro en la cocina hay que respetarlo y como ...

Salchichas bratwurst a la cerveza con puré de patata. Un plato riquísimo y fácil de preparar, perfecto para cualquier comida o cena. Nivel: Sencillo Tiempo aproximado: 30 min Ingredientes 4 personas 8 salchichas bratwurst 1 cebolla 1 vaso de cerveza 1/2 vaso de agua laurel tomillo aceite de oliva virgen extra sal harina Receta Colocamos las salchichas en una plancha y le damos un toque ...

ENTRANTE post Disfrutabox ...

Tras la bajada tan brutal de temperaturas que hemos pasado de ir en chanclas y tirantes hemos pasado casi al abrigo. 20º de diferencia. La verdad es que ahora se duerme bien. Bueno y al cambiar el ropaje también cambiamos un poco de alimentación, aparcamos un poco más las ensaladas y hacemos más potajes. También es buena la variedad El otro día iba a preparar salchichas frescas para comer a la sa ...

recetas de segundos carnes

Esta receta la vi en mi grupo de cocina de facebok (Recetas de Andar por Casa) y la puso este blog. La verdad es que están deliciosas y con un puré de patatas es un plato 10 para mi. http://losfogonesdejuani.blogspot.com.es/2014/04/salchichas-frescas-la-cerveza.html?m=1 INGREDIENTES: 4 Salchichotas frescas 3 ajos 2 hojas de laurel 1 lata de cerveza PREPARACIÓN: Ponemos aceite a calentar en una sa ...

CARNES TRADICIONAL ESPAÑOLA ajo ...

Estoy súper encantado con mi receta de salchichas a la cerveza con pimentón. Era la primera vez que la hacía, y acabamos mojando toda la fuente con pan. No quedó nada. Ni salchichas, ni salsa ni cerveza jeje Pensé en esta receta después del éxito de mi anterior receta de salchichas al vino blanco. Me habían dicho que probara a cambiar el vino por cerveza, que le daría un punto buenísimo, y tenían ...

caja QuéBox carnes cerdo ...

Riquísimas éstas salchichas a la cerveza, se le queda una salsita deliciosa que tenéis que probar. La receta es de mi amiga y bloguera Mari, de Las Creaciones de María Jose. Ví su receta y me dió la idea, aunque ella le puso además una hoja de laurél pero a mí se me olvidó, je,je,je... Ahora, os dejo con el paso a paso. Ingredientes: 4 Salchichas frescas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen ...