Salmón al comino


Ingredientes para 2 comensales

2 filetes de salmón,aceite de oliva,comino molido,pimienta,sal

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Coja los dos filetes de salmón, quíteles la piel, salpimiéntelos por ambos lados y cúbralos con una capa abundante de comino molido. Caliente en una sartén o una plancha el aceite de oliva a una temperatura elevada. Cuando este caliente el aceite, coloque los filetes de salmón y déjelos freír hasta que se dore el comino y quede una capa crujiente. Repita esta operación por ambos lados. Una vez listo el salmón, sírvalo en un plato acompañado de una ensalada o unas verduras hervidas o al vapor.



 

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