SALSA BRAVA

Esta salsa es deliciosa y ya si la hacéis con unos riquísimos tomates de casa como yo…. ni os cuento.  El concentrado es ideal para utilizarlo en pasta, pizzas o lo que se nos ocurra, pero si además lo usamos de base para esta sencillisima salsa brava que me recomendó Mary Sol, del blog “Cocina con Xena” será ya un una delicia en toda regla. La salsa también la podéis hacer con u ...

INGREDIENTES Un kg. patatas, aceite de oliva, agua, sal. Salsa Brava: una cebolla, 3 dientes de ajo, 150 ml. tomate triturado, una guindilla, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva, sal. Mayonesa: un huevo, 200 ml. aceite girasol, 2 cucharadas zumo de limón, sal PREPARACIÓN Pelamos las patatas y las cortamos en dados grandes. Seguidamente cocemos las patatas durante 15´ en una cazuela con agua ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 700 gr. de tomate frito IBSA 100 gr. de pulpa de pimiento choricero 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 vaso de caldo de verduras 3 guindillas cayena 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Salsa brava, receta casera, preparación: Vamos a comenzar la preparación de la salsa brava. Para ello picamos el ajo y la cebolla en láminas y los ponemos en una cazuela o sartén a sofre ...

   ¡Volvemos con receta fácil! Vivir en Granada es tapear, y tapear es… ¡patatas con salsa brava! Esta versión tiene un toque picante ligth, pero tranquilos, también tenemos para los más “picantones” ; ) Salsa brava ? Preparación: 40? ?  Raciones: – ?  Dificultad: baja Ingredientes 500 gr de tomate natural triturado 1 cabeza de ajos pelados enteros 1 cebolla picada 5 chili ...

Ayer en TopChef le dieron gran protagonismo a un producto muy humilde, la patata. Y buscando entre mis recetas me encontré con estas deliciosas patatas risoladas con salsa brava, ideales para picotear en una cena de amigos. Puede que os estéis preguntando, ¿Cómo se hacen o cómo son las patatas risoladas? Aquí una explicación de la web Gastronomía & cía muy fácil de entender, El término Rissolée pr ...

Esta salsa la utilizo para acompañar patatas , carne, etcHay muchas recetas de esta salsa, , pero ésta es una de las de mas me han gustado de las que probado, espero que os guste.Ingredientes3 kg de tomates maduros2 cebollas grandes4 dientes de ajos1 pimiento rojo grande1/2 vaso de vinagre2 guindillas de cayena Troceamos la cebolla, los pimientos, las guindillas y los ajos, los ponemos en una s ...

¿Me haces un poco de salsa brava? ¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro? Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas. Y ya puestos, fotos con las ranitas que vinieron de Salamanca (quedan muy chulas, Andrea) y al blog. Ingredientes Tres cucharadas de aceite Una cucharada de pimentón dulce Una guindilla seca (cayena) Media cuch ...

Hay mil formas de hacer una salsa brava y realmente no es nada difícil hacerla, no se porque los bares ponen salsas ya compradas y echas en vez de hacerlas en 10 minutos cada día.. en fin.. aquí os dejo una que es un poco diferente a las otras pero igual de rica! · 3 cucharaditas aceite de confitar las patatas · 1 cucharadita de pimentón dulce · 1/2 guindilla en rodajas · 1/2 cucharadita de Tabas ...

Para celebrar mis más de 50 recetas he decidido hacer la salsa brava de Chicote, el otro día viendo pesadilla en la cocina me quedé con los ingredientes y más o menos la he adaptado a mi gusto. Sabéis que soy fanático de las salsas, así que...a disfrutar!·bote de 150g de pimientos choriceros en pupla ·150g de tomate triturado ·15 guindillas ·1 cebolla de ""figueras"" mediana ·2 ...

Llevo bastante tiempo experimentado con distintos ingredientes que se adapten a mi paladar, la salsa brava original solo la he probado un par de veces en mi vida, y en el sitio que la hacían cambiaron la cocinera... después de muchos años no he conseguido probar otra igual y quizás esto, me hace ir probando nuevas recetas. Usé las patatas de la receta de patatas a lo Hässsan ·1/2 bote de tomate tr ...