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Salsa Brava (experimentando con Thermomix)




Hay mil formas de hacer una salsa brava y realmente no es nada difícil hacerla, no se porque los bares ponen salsas ya compradas y echas en vez de hacerlas en 10 minutos cada día.. en fin.. aquí os dejo una que es un poco diferente a las otras pero igual de rica!





· 3 cucharaditas aceite de confitar las patatas
· 1 cucharadita de pimentón dulce
· 1/2 guindilla en rodajas
· 1/2 cucharadita de Tabasco
· 1/2 cucharada de vinagre de vino tinto
· 125g Tomate Frito
· 1 cucharada de Melaza
· Sal



Primero preparamos los ingredientes.




Luego añadimos todos los ingredientes (menos el tomate frito) al vaso de la Thermomix, y programamos 2 minutos, 100º, velocidad 2.



Incorporamos el tomate frito y ponemos 1 minuto, velocidad 8.



Y... ya lo tenemos lista!


Si eres un/a fanátic@ de la salsa brava, seguro que no querrás perderte estas otras recetas:
Salsa BRAVA ""experimental casera""
Salsa Brava (estilo Asiático)
La salsa Brava de Chicote [¡Especial 50 Recetas!]


 

Para que no sea tan picante le podéis reducir los ingredientes como la guindilla.



Lo conservamos máximo 3 días en la nevera.

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