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salsa brava en thermomix

 


Una de mis tapas preferidas cuando salgo de pinchos son las patatas bravas.



En la thermomix, la salsa es facilísima y el resultado estupendo.



FUENTE: Cocinando con Kisa
INGREDIENTES:
400gr de tomate frito

un chorrito de agua

2 ajos

una cucraradita de cominos en grano

sal

1 cayena

20gr de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
                 En el vaso de la thermomix agregamos aceite y programamos 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
                 Agregamos el resto de los ingredientes y trituramos 8 segundos a velñocidad progresiva 5-7-10. A continuación programamos 5 minutos a 100º y velocidad cuchara.



Con unas patatitas, ya tenemos el pincho perfecto!!



¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 


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