Rollo de Carne Picada en Salsa (Thermomix)

INGREDIENTES: 60 gr. de queso semicurado en trozos. 1 diente de ajo pequeño. Perejil. 125 gr. de beicon. 1 huevo XL. 500 gr. de carne de ternera picada. Sal. Pimienta molida. 2 patatas medianas. 1 zanahoria. Ajo y perejil picados. Aceite, vinagre y sal. Para la salsa: 1 cebolla mediana. Medio puerro. 1 diente de ajo pequeño. Aceite. 1 cucharadita de harina. 30 gr. de coñac. 50 gr. de vino blanco. ...

La receta de hoy puede parecer pelín complicada, pero no tiene nada de nada de dificultad. La suelo hacer una vez al mes, sobre todo por meter en la dieta la carne de ternera que en mi casa no es muy habitual, una semana en albondigas, otra en hamburguesas, otra guisada... y de ésta manera, que a los peques les "super-encanta". La acompañamos de patatas fritas o puré de patata, aunque co ...

INGREDIENTES 500 g de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 2 lonchas de bacon ahumado 3 hojas de perejil 1 cucharadita de sal (para la carne) 1 cucharadita de curry (para la carne) 1 huevo 2 cucharadas de harina 2 zanahorias 1 vaso de guisantes congelados 1 pimiento verde 1 tomate maduro 1 cebolla 1 hoja de laurel 1/2 vaso de aceite de oliva 3 vasos de agua 1 vaso de vino blanco 1 cucharadit ...

Tengo un montón de recetas sin pasar al blog, pero a petición de una amiga, la primera que voy a subir es ésta. Sabéis que hace un tiempo que tengo la thermomix. Mi presentadora me llama de vez en cuando porque hacen clases o para hacer alguna reunión en casa. Yo no había hecho ninguna reunión pero después de asistir a la primera clase, la básica, convencí a unas cuantas mamás del cole para que vi ...

La receta que hoy os traigo es el rollo de carne picada que ha hecho mi madre siempre en casa, adaptado, por supuesto, para que el peque pueda comer. La adaptación ha sido mínima: cambiar el pan rallado habitual por uno sin gluten. Ingredientes para el rollo: 1/2 kg carne picada mixta 2 huevos 100g pan rallado sin gluten aproximadamente (la cantidad puede variar: a más pan, más tierno y jugoso s ...

INGREDIENTES 1kg de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) Fiambre de pollo relleno Huevos de codorniz Pate (el gusto que queramos) Sal Pimietan molida Cebolla Vino tinto ELABORACION Se cuecen los huevos de codorniz en abundante agua. Se pone la carne picada en una fuente y se pone un poco de sall y pimienta (mejor si es recien molida). Se mezcla bien. Se corta un buen trozo de papel de alumin ...

Deliciosa receta de pimientos rellenos de carne picada con Thermomix® tm5, un plato rico y delicioso, además de que tiene una bonita presentación, ya que lo presentaremos con el pimiento entero cortados y rellenos con la carne picada. Es un plato fácil y saludable de hacer con Thermomix®, no se tarda mucho en hacer y además nos puede servir tanto para una comida o cena, que seguro, que con una bon ...

Ha amanecido lloviendo, y la verdad es que no me gustan los días lluviosos, aunque tengo que reconocer que faltica hacía que lloviera, pero en condiciones, no esa lluvia naranja que cayó el otro día y que puso mi coche y la terraza de casa que daba pena. Hoy llueve en condiciones. Y sino que se lo digan a mi Pol que ha llegado como una sopa después de su paseo mañanero, en días como estos es cuand ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta fácil de hacer y riquísima, esta salsa de almendras queda inmejorable con el pescado y lo transforma en un plato extraordinario. Se prepara de forma rápida y queda muy ligera, un plato poco pesado que apetece en cenas, o como plato único acompañado de guarnición... para hacerla más festiva le puse unas gambas cocidas en la decoración pero es totalmente opcio ...

¡Nos gusta encanta la carne! a vosotros ¿Os gusta la carne en salsa? El solomillo con salsa en Thermomix no podía faltar en nuestro recetario, es una receta sencilla para hacer con el robot de cocina, que nos puede servir para un comida diaria, una cena o para una cena especial como la cena de nochebuena, la cena de navidad etc… Cualquier celebración, es buena para hacer una receta delicios ...