Salsa de Ají Colombiano

Me encantan las habas ya que además de su sabor, su aporte nutricional es importante, combinando con carne de res y los demás ingredientes, nos queda un sabroso plato para el almuerzo. Ingredientes 500 gr carne de res cortada en trocitos 250 gr habas sin cáscara 1 tomate 1 cebolla colorada 1 cucharadita achiote 1/4 de taza de culantro finamente picado 1 cubo cldo de costilla (opcional) Al gusto ...

Hace unos días, os enseñe como preparaba yo las empanadas de carne colombianas, hoy os traigo el ají colombiano, un indispensable para comer con las empanadas. También podéis usarlo para acompañar unas empanadillas de bacon y queso. Se prepara en un momentito y puedes conservarlo en un bote, en el frigorífico durante 10 días. Ingredientes:120 ml de agua. 120 ml de vinagre blanco. 2 c/s de aceit ...

Me encanta crear nuevas recetas y combinar nuevos sabores por eso hice esta sabrosa sopita para remediar el frío que estaba haciendo. Ingredientes 450 gr carne molida de res 1 Huevo 1/2 Taza leche 1/2 Taza migas de pan 4 Papas medianas 1 Hoja col 1 Zanahoria 1 Taza arvejas 1 Cebolla colorada 1 Pimiento verde 1 Tallo apio 1 Cucharadita pasta de achiote 1 Cucharadita de pasta de ajo Al gusto sal, ...

Hay días en los que quiero algo rico, no complicado y diferente a lo que cocino a diario y este es un plato con esas características Ingredientes 500 gr carne molida de res 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla colorada 1 tomate 1 cubo caldo de costilla o carne 1 cucharadita achiote Al gusto sal, pimienta negra y comino 2 tazas agua 1/4 taza culantro finamente picado Pre ...

Una receta muy tradicional Ecuatoriana, tiene una mezcla de ingredientes de la sierra y costa, con sabores salados, dulces y picantes a la vez. Una delicia Ecuatoriana. Ingredientes 500 gr carne de res cortada en trocitos 4 papas cortadas en cubos 1 Plátano maduro 1 Cucharada Aceite 1 Cucharada Mantequilla 1 cebolla colorada picada en cubitos 1 cebolla blanca finamente picada 1 ají (de preferenci ...

Una sabrosa receta de la costa que la degustamos en todo el Ecuador, siempre en casa tengo que hacer un poco más porque es inevitable que se repitan Ingredientes 1 libra arroz 450 gr camarón grande pelado y desvenado 1 cebolla colorada 1 tomate grande 1 pimiento verde 1 zanahoria pequeña 1 taza arveja 1 cucharadita pasta de ajo 1 cucharadita achiote 1 pizca pimienta negra 1 pizca comino Al gusto ...

Hola¡¡ El Pebre Chileno es una salsa hecha básicamente con tomates, cebolla, cilantro y ají. En Chile tenemos el Ají Verde, que aquí en España no lo consigo. Asi que, además que el picante no nos gusta mucho, que lo hago sin ají. Esta salsa la uso para acompañar empanadas y asados. Aunque la puedes utilizar como acompañamiento de una infinidad de cosas: patatas asadas, choripán (chorizo con p ...

Desde que descubrí este rico pescado en el súper, no puede faltar la variedad de recetas que puedo hacer con él en casa Ingredientes 450 gr Wahoo 1 cebolla colorada 1 tomate 1 pimiento verde 1 cucharadita achiote Al gusto sal 1 pizca pimienta negra 1/4 de taza de culantro finamente picado 1 cubo caldo de gallina Preparación Paso 1 En un sartén caliente vamos a preparar un refrito: colocar un ...

La verdad me encantan las empanadas, papa rellena, arepas colombianas y cosas ricas que venden en la panadería colombiana de mi barrio. Y vi un video de como hacer sus empanadas la receta era con carne de cerdo, pero yo como tenía a la mano dos pechugas de pollo pues la aproveché hice lo mejor que pude... Ingredientes 2 pechugas de pollo 4 papas peladas 500 gr harina de maíz amarillo 1 rama cebo ...

Empanadas de Tienda Colombianas Para la masa INGREDIENTES 1 Kilo de Harina de trigo ( más o menos 4 tazas)1 Cucharada de sal fina1 Cucharada de Consomé de Pollo (en polvo)1 Cucharadita de Bijol o achiote en polvo, cualquier colorante.1 Cucharada de Triguisar, o, una cucharadita de comino en polvo, pimienta, y sal de ajo.¼ de taza de Aceite vegetalAgua fría, cantidad necesaria ...