comunidades

Salsa de huevo frito

Una sorprendente manera de acompañar tus platos favoritos, fundamentalmente de carne

Fue ver esta receta de Salsa de huevo frito en el canal Youtube de un amigo y apuntarla para querer hacerla a la primera ocasión. Y la primera ocasión se presentó cuando hice unos filetes de carne empanada que acompañamos con esta delicia. Ni que decir tiene que en casa quedaron tan encantados como sorprendidos y que, desde entonces, ya la he hecho otra vez más. En esta última ocasión para acompañar unos filetes de pechuga de pollo.

Mira aquí para más recetas de salsas

Ingredientes:

200 ml. de nata (crema de leche)

Un huevo

Sal marina

Pimienta

Aceite de girasol

Salsa de huevo frito
Salsa de huevo frito
Preparación:

Ponemos la nata (crema de leche) en un cazo y la calentamos 5 minutos

Pasado este tiempo, hacemos un huevo frito

Cuando el huevo esté, lo añadimos a la nata (crema de leche) y con un batidor de varillas mezclamos

Trituramos levemente si no nos gustan grumos muy grandes. Rectificamos de sal y pimienta y llevamos al fuego dos minutitos. Y lista!

Mira en vídeo cómo se hace esta Salsa de huevo frito:



Salsa de huevo frito
Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una receta sencilla y fácil para disfrutar en la cena o almuerzo Estos Pulpitos, mojo verde y bulgur no tienen mayor complicación. La gracia está en la mezcla en sí. Como suelo decir en estas ocasione ...

Una guarnición ideal para carnes de cerdo Esta Manzana a la plancha con curry es una guarnición muy facilita de hacer. Ideal para acompañar platos con carne de cerdo, o de conejo, por ejemplo. Puede s ...

Un plato de pasta con todo el sabor del pescado y el marisco. Hoy toca pasta: Trofie con langostinos y salmón. O Trofiette, depende de cómo quieran llamar a este tipo de pasta originario de la zona de ...

Un bocado exquisito y una guarnición distinta a las demás Hoy comparto estas Albóndigas de papa y zanahoria que son, o pueden ser, un plato de aprovechamiento. En efecto, podemos usar las patatas, zan ...

Recomendamos

Relacionado

aperitivos carne sin huevo

Yo quería hacer muffins sin saltarme la dieta al zamparme uno, o dos ... Así que, en esta ocasión, he prescindido del azúcar y me he lanzado a preparar unos muffins salados, de carne picada con verduras, bastante ligeros y sin poner huevo en la receta. Sí, queridos intolerantes al huevo, estáis de enhorabuena. Esta receta os viene de perlas y, además, os voy a contar el truco para ligar hamburgues ...

CARNES carne picada recetas como hacer filetes rusos ...

¿Necesitas una receta fácil, rápida y riquísima? Ya la has encontrado, no busques más y prepárate para hacer los filetes rusos en salsa que te propongo a continuación, si tienes niños se pondrán súper contentos y no dejarán ni rastro. A decir verdad no solo los más pequeños disfrutarán saboreando esta receta con carne picada, los mayores tampoco protestarán. Hacer filetes rusos es una tarea extrem ...

recetas de primeros

En esta ocasión, sigo con mis platos tontos, de poco trabajo, pero espectaculares de sabor. Seguimos con mi idea de aprovechar comida, que hemos cocinado de más, para hacer futuras recetas, así, sin dar un palo al agua, podemos realizar un plato riquísimo y espectacular, casi con el único trabajo de freír un huevo. Ingredientes (2 personas): 1 patata mediana cocida 2 huevos Crema de zanahoria Pime ...

El otro día por casualidad descubrí la web “Food From Portugal,” de la cual me llamo mucho la atención, una de las recetas que nos muestra y no he podido resistir la tentación de imitarla, con muy poquitas modificaciones. La receta en cuestión es “Steak with coffee sauce” y la verdad es un gusto diferente, pero delicioso y a la vez el plato tiene una presentación sorprendente. Mi versión, en pocas ...

Carnes carne en salsa magro de cerdo ...

La receta de hoy, Magro de cerdo en salsa de naranja, combina una tierna carne con una salsa muy sabrosa y fácil de hacer Para la salsa aprovecharemos tanto el zumo de las naranjas como parte de la cáscara (piel) de una de ellas. El sabor es realmente espectacular. Y en cuanto a la carne, qué decir. El magro de cerdo es realmente tierno y gusta especialmente a los más pequeños de la casa. En cuant ...

general 1º plato entrantes ...

Completamos la ensalada anterior con una empanada de carne mixta y verdura riquísima! Aquí os la dejo! INGREDIENTES 300 gr de carne picada mixta 1 berenjena pequeña 1 calabacín pequeño 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 cucharadas de salsa de tomate 2 laminas de masa quebrada Vino blanco 1 huevo batido Preparación Lavamos todas la verduras y las cortamos a tacos pequeños. La ...

chorizo fideos fideuá ...

Ingredientes: Fideos del número 0 (100 gr por comensal) Caldo de pollo (la misma cantidad que uses de fideos) Chorizo (al gusto) Salsa de tomate frito (3 cucharadas) Huevos (1-2 por comensal) Preparación: Quita la piel al chorizo y córtalo en trocitos pequeños. Prepara una sartén a fuego medio alto (7/10) y dora los trozos de chorizo. Incorpora los fideos y dóralos a tu gusto. Añade el caldo que d ...

Grupo de recetas Recopiltorios alimentacion infantil ...

Vídeo receta; filetes rusos con salsa de tomate: Las mejores recetas con salsa de tomate Palmeritas de hojaldre con sabor a pizza Una receta muy sencilla pero al mismo tiempo os diré que está buenísima. Se preparan en un momento y son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión con ingredientes muy sencillos y por supuesto con un buen tomate frito que junto con el queso nos darán ese sabor a pi ...

En esta ocasión os traigo una rápida cena, con unas simples rebanadas de pan de molde tostado. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 4 lonchas de beicon ahumado 2 tranchetes de queso 4 tomates cherry 2 huevos Queso de untar (en mi caso de sabor a tomate) Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por tostar un poquito el pan en una tostadora (posteriormente lo hornearemos). Cubr ...

En este post, os mostramos una manera diferente de cocinar carne. Como sabéis, me gusta mucho comer fruta y siempre intento buscar una ocasión, para incorporarla a mis recetas, por eso, en esta ocasión, os muestro cómo cocinar Lomo en salsa de paraguaya, esta fruta le aportará un toque diferente, refrescante y delicioso. Ingredientes (4 personas) 8 filetes de lomo (hemos utilizado lomo de 2 colo ...