Salsa de pesto y zucchini

Pesto de rúcula! Súper económico e Ideal para hacer durante todo al año, sobre todo cuando no es la temporada de albahaca INGREDIENTES Rúcula 1 Atado (son más o menos 80 gr), diente de ajo 1, aceite de oliva 3 cdta, piñón o nuez 12 gr, sal y queso parmigiano 3 cda. PREPARACIÓN Colocar en la procesadora las hojas de rúcula, el ajo (sacar el centro), el aceite, la nuez, la sal, y procesar hasta obte ...

Pesto estilo Genovesse! Ideal para preparar en cantidad y conservarlo! Lo preparás una sola vez y comés pasta con pesto cuando querés! Una manera fácil de organizarte en la semana y tener alternativas para cocinar rápidamente cuando llegás de trabajar! INGREDIENTES Hojas de albahaca 80 gr, diente de ajo 1, aceite de oliva 3 cdta, piñón o nuez 12 gr, sal y queso parmigiano 3 cda. PREPARACIÓN Coloca ...

Zucchini rellenos de atún, una manera diferente de comer los zucchini. Fáciles de preparar y no necesitan cocción previa antes de ir al horno por lo que hace que está receta sea muy simple además de ser exquisita. INGREDIENTES Cebolla 1, apio 1 rama, zucchini 3, alcaparras 1 cda, atún en conserva 2 latas, perejil picado 2 cda, huevo 1, queso parmigiano rallado 3 cda, aceite de oliva c/n, sal y pim ...

Tortilla de Zucchini o Calabacín! Otra alternativa para incorporar más vegetales de manera diferente. Es super rápida de hacer. INGREDIENTES Cebolla 1 u, zucchini 4 u, huevos 3/4 u, queso parmigiano rallado 2 cda, sal y pimienta. PROCEDIMIENTO Lavar los Zucchini y cortar en rodajas bien finitas. Desechar los extremos.Picar la cebolla y saltear en una sartén con aceite hasta transparentar.Añadir lo ...

Receta de pesto de rúcula! Preparar pesto es muy económico y sobre todo si es de rúcula. Ideal para hacer durante todo al año, sobre todo cuando no es la temporada de albahaca. Queda riquísimo no solo para acompañar pastas sino también carnes o agregarle como aderezo a las ensaladas. INGREDIENTES Rúcula 1 Atado (son más o menos 80 gr), diente de ajo 1, aceite de oliva 5 cda, almendras 12 gr, sal y ...

Te va a sorprender el increíble sabor de este arroz integral con zucchini caramelizados y pesto. Me encantan los zucchini porque tienen infinitas formas de cocinarse, y caramelizados quedan riquísimos, tambien los pongo así en las pizzas y todos se sorprenden. Si se habla de pesto se piensa en pastas, por eso en la cocina hay que jugar y probar sabores y texturas. Este pesto mezclado con el arroz ...

Adoro este plato. La comida Raw Food me ha enamorado. Me creerías si te digo que estos ricos spaguetti al pesto con queso parmiggiano no llevan "pasta" ni "parmiggiano"? Pues sí, así es. Este rico plato que se prepara en 10 minutos está hecho con zucchini CRUDO! (se tiempla un poco al vapor pero no se cocina) La salsa pesto está hecha con albahaca y AGUACATE y el parmiggiano es ...

Hoy te comparto la receta de este Quiché de zucchini y ricotta, una de mis tartas preferidas por lo rica y porque los zucchini son mis preferidos. La tarta de zucchini y ricota es un plato tradicional de la gastronomía mediterránea que ha ganado popularidad en todo el mundo por su exquisito sabor y su fácil preparación. Esta deliciosa combinación de ingredientes frescos y saludables es perfecta ta ...

Ingredientes de la receta 1 manojo de albahaca (80 gr aproximádamente) 100 gr queso parmesano 100 gr aceite de oliva virgen 2 cdas piñones tostados (30 gr aproximádamente) 2 ud diente ajo C/S sal Elaboración de la receta Tradicional Paso 1 Majar las hojas de albahaca, previamente lavadas y escurridas, junto con el aceite, los piñones, que en caso de ser frescos los habremos pasado por la sartén s ...

Adoro este plato. La comida Raw Food me ha enamorado. Me creerías si te digo que estos ricos spaguetti al pesto con queso parmiggiano no llevan "pasta" ni "parmiggiano"? Pues sí, así es. Este rico plato que se prepara en 10 minutos está hecho con zucchini CRUDO! (se tiempla un poco al vapor pero no se cocina) La salsa pesto está hecha con albahaca y AGUACATE y el parmiggiano es ...