Salsa de Pimienta

Siempre que la hago me trae recuerdos de cuando vivia en Madrid Era raro no verla anunciada en los bares Habia un bar pequeño cerca de casa donde la ponian riquisima Asi era que siempre estaba abarrotado de gente La verdad es que es rápido y muy facil de hacer Nos encanta la sepia Y cada vez que la veo fresca en la pescaderia, no dudo ni un segundo en comprarla Ingredientes Sepia Sal Aceite May ...

Hace unos años, en una de esas comilonas que hacemos con la familia y los amigos Mi amiga Maribel, se presentó con esta tarta En cuanto la probamos, nos encantó a tod@s Es sabrosa, suave y muy fresquita Asi que nada más que pude le pedí la receta, eso si, me "chantajeó" jajajaja Me pidió la receta del paté de quesos que yo habia llevado jajaja... Desde entonces la he hecho muchas veces ...

Hola #Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una CARNE EN SALSA AL AROMA DE MARRUECOS. El otro día en el súper pasé por la sección de las especias y, como siempre me detuve a mirar los tarros, no sé qué tienen pero me encantan. Además no sé cómo lo hago pero siempre veo alguno nuevo u otro que no he probado. Así que, como no me puedo resistir, siempre me llevo uno o dos. No más, que hay que dosificar!! ...

Madre mia!! La de años que no hago esta mermelada Asi que cuando vi las naranjas tan hermosas.... me decidí Este año tengo que hacer la mermelada si o si Carlos me vió prepararla y me preguntó que iba a hacer, cuando se lo dije, me comentó que nunca la habia probado Ummmm!! Genial!! Asi que la hice con más ilusión Ingredientes 1 kg de Naranjas dulces 500 gr de Azúcar Agua Preparación P ...

Núnca habia hecho antes recetas con nísperos, ni siquiera me gustaban, la fruta no me va mucho la verdad... pero desde que me regalo nísperos Vicente he hecho varias recetas y estan buenisímos todas. La receta que más me ha sorprendido que he hecho con nísperos es esta, tenía mis dudas de que estuviera buena... ¡¡pero hay que ver que rico estaba!! Vuelvo a repetir lo de las anteriores recetas de n ...

Bueno querida gente, esta noche hace frio, en el fogon un hervido de los de toda la vida, y tenia descongelado arroz que habia cocido antes , me quedo mirando sin saber que hacer y por supuesto descartando tirarlo, de modo que abierto el armario, cojo un par de latas de atun, amaso, con el arroz bien escurrido, hago bolas , rebozo y a freir, no hace falta mucho porque todo estaba preciavemente coc ...

Fuí al mercado como cada semana con mi marido, y el se conoce cada rincon y a cada pescadero y frutero, me dijo que habia descubierto un pescado y que le habian asegurado que estaba buenisimo, asi que allá me fui a conocerlo yo tambien. Se llama Pámpano, conocido como palometa, yo habia comido palometa ahumada pero en fresco no lo conocia, es pescado azul y de carne blanca, de un pescado de 1 kilo ...

A quien no le gusta la pizza? Recordais cuando os comemté que me habian regalado un montón de cosas? entre ellas, habia un paquete de bases de pizza ¿Que puedes hacer con ellas? Pues pizza ¡Claro! Y si le ponemos de relleno algo de lo que nos gusta ¡¡Mmmm!! Pero ¿y si la hago de otra manera? ¿por que no? Asi que me decidí a hacerla como un bocata Vamos a ser un poco originales jejeje Ingrediente ...

En la cocina hay multitud de ocasiones que hay que echar mano de la imaginación; otras veces la imaginación vuela y llega a tus fogones sorprendiéndonos con sabores y texturas que normalmente no solemos hacer. Cuanto más cocinamos, más experiencia adquirimos y más aprendemos, por lo menos a mi me suele ocurrir. Esta receta ha sido fruto de esos momentos en los que nos sentimos inspirados al mira ...

Este es el reto de esta semana en el grupo de thermomix. Una receta de calamares que yo no habia probado, ni preparado nunca. En esta ocasión si que ha sido un reto porque se trataba de cocinar algo que no sabía si me gustaría. Pero me ha gustado, son sencillos de hacer y con thermomix mucho más, salen tiernos y con una salsa de las de mojar pan sin parar. Os dejo las dos versiones de preparació ...