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Salsa de yogur griego y albahaca

Sí, puedes conseguir una salsa saludable, cremosa y refrescante en pocos minutos. Aprende a preparar esta salsa de yogur griego y albahaca con nosotras.

Salsa de yogur griego y albahaca facil


Hace unos días preparamos esta ensalada de arroz con espárragos y atún, que acompañamos de esta salsa tan refrescante, a base de yogur y aromatizada con un poquito de albahaca fresca.

Nos parece una salsa muy fácil de hacer y que podéis tener como un básico a la hora de cocinar saludable. Sobre todo, para aderezar ensaladas, o acompañar algún aperitivo o snack.

Así que aquí va la receta para que podáis preparar esta salsa siempre que queráis, con las variaciones que más os gusten.

Salsa de yogur griego y albahaca



Salsa cremosa de yogur griego perfecta para acompañar ensaladas y otras preparaciones.

100 g yogur  (griego sin azúcar)

10 hojas albahaca (fresca)

2 cucharadas aceite de oliva (virgen extra)

2 cucharadas jugo de limón

1 cucharadita ajo en polvo

1 cucharadita sal

pimienta negra (al gusto)

Para preparar la salsa, picamos las hojas de albahaca en trozos muy pequeños.

Mezclamos todos los ingredientes y removemos bien con una cucharadita. También podemos triturarlo con la batidora de mano para que quede más integrado, pero no es necesario.

La pasamos a un tarro de cristal y lo cerramos herméticamente. La podemos conservar en la nevera durante unos 4-5 días.

Opción vegana

Para hacer la salsa de yogur en versión vegana puedes utilizar cualquier yogur vegano, por ejemplo yogur de soja.

Si hacéis algún cambio a la receta y la personalizáis a vuestro gusto, contadnos en los comentarios y así aprendemos todos

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Salsa de yogur griego y albahaca receta


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